白菜怎样保存的时间长

更新时间：2023-06-06 13:25:22 来源：YIQ网

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1、白菜怎样保存的时间长

根据各地实际情况可以选择堆藏、沟藏、窖藏或冷库贮藏等不同方式。通过贮藏、保鲜可以达到一季生产栽培、长期按需供应市场的要求，能使大白菜发芽的最佳环境是温暖湿润的环境。保存大白菜的最好环境是温度在10氏度以下，干燥避光的环境，如干燥的地窖，另外，选择向阳背风的地方，把地面平整好，适当喷洒些水，然后把大白菜挨个竖放着，再用塑料膜覆盖好，并用能增温保温的玉米秸或稻草压好，白天晴好将塑料膜掀开让白菜散散水气，然后再封好。这样储存白菜省时省工，白菜不易腐烂，还可使菜心增重。

2、姜冬天怎样保存

姜可以保存在潮湿温暖的环境，一般在5~15℃的环境里，放在厨房的水池子边最好。要进行储藏的生姜块，首先应该剔除斑点腐烂，有病虫伤痕和受冻的姜块，应该选择鲜亮肥大的姜块，埋在潮湿的沙子和沙土堆里，在姜块周围，沙子的厚度是4~5厘米.沙子要保持湿润，每十天看下。还有可以用食品袋把姜块放进去，能密封保存一个月。另外，还可利用防空洞或深窖结合黄沙埋之，冬天也不会冻损。姜切成片晒干也可保存长久。

3、新鲜毛豆怎样保存能冷冻吗

新鲜毛豆可以冷冻，在处理毛豆的时候不要带生水最好进行分装包裹，这样让毛豆更好的隔绝空气后再加入到冷冻室保存，保存的时间会更久一些。毛豆冷冻后最好是吃多少拿多少，不要反复的将毛豆拿出来解冻，这样对毛豆的营养和口感都会造成损失。想让毛豆保存的时间更长最好不要清洗直接放置在冷冻室保存，这样能保存很久。毛豆在冰箱中保存最好不要超过两个月，如果时间太长即使没有变质，营养价值也会大大的降低。

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