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更新时间:2023-07-03 22:11:18 来源:YIQ网
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鸡蛋泡蜂蜜能够美容养颜、强壮身体,润肺止咳化痰,润肠通便。
鸡蛋蜂蜜不同功效的不同做法:
1 利尿退黄 :
食材:谷糠100克、鸡蛋2只、蜂蜜50克。
做法:用水2碗煮谷糠至1碗水,去渣留汤,将鸡蛋去壳搅匀,加入蜂蜜,再煮熟吃。1日吃1次。
2 清肺 :
食材:金钱草30克、蜂蜜60克、鸡蛋1枚。
做法:水煎金钱草取浓汁,乘沸时冲生鸡蛋,调入蜂蜜,顿服,每日3次。
功效:清肺,养阴,止咳,百日咳痉咳期,咳即作吐,日轻夜重,眼睑浮肿,痰中带血。
糖水鸡蛋是一道美食,很滑润的早餐,煮起来也很方便,对于女人和贫血的人来说,补血是非常之重要的,而药补不如食补,因此有不少补血的药材可以跟其它食物一起烹制,例如红枣、当归等,糖水鸡蛋既补血又美味,男女都适宜食用。
食材主料:馒头2个、鸡蛋2个。
辅料:油适量、盐适量、葱适量、调料适量、姜适量、蒜适量。
步骤1.把馒头切成小块。
2、葱、姜、蒜切片备用。
3、鸡蛋打散,把馒头块放入盆中,均匀沾上蛋液。
4、放入适量盐、调料,拌匀。
5、热锅放油适量,放入葱花、姜、蒜片。
6、待葱姜蒜表面呈淡黄色,把馒头块放入锅里,小火均匀翻炒至馍馍表面呈金黄色,即可成盘食用。小贴士馍块要均匀沾上蛋液,一定小火翻炒。
把鸡蛋泡在醋里会产生气泡,并且随着浸泡时间的延长会导致鸡蛋壳慢慢被醋溶解,最终只剩下一个由鸡蛋膜包裹着的蛋清和蛋黄。因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,而醋的主要化学成分是乙酸,碳酸钙与乙酸会发生复分解反应,该反应会造成鸡蛋壳的溶解以及醋浓度的降低,并且会产生二氧化碳气体。但这些现象对鸡蛋的营养价值不会造成损伤,因此鸡蛋经过醋的浸泡后依然可以食用。
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