< >

软件小歪英语翻译器沙特mobily官方版成都万客会app 抓娃娃大冒险招财拍app 掌心天气预报app

黑豆腐坊怎么做豆腐

更新时间：2023-01-23 01:29:37 来源：YIQ网

......

1、黑豆腐坊怎么做豆腐

1、挑好的黑豆洗净用清水浸泡6小时，再冲洗两遍；

2、黑豆放入豆浆机加入清水，打两遍；

3、打好的黑豆浆倒入沥布中，包好挤出豆浆水，可再用滤网过滤一遍；

4、先用大火把豆子煮到快煮开状态，边煮边搅拌以防黏底，再用中小火煮到溢出状态关火；

5、放凉到85摄氏度的样子，用筷子挑出浮在豆浆表面的豆皮；

6、用35ml的温水倒入放有内酯的杯中，用筷子搅拌至溶解；

7、将内酯加入黑豆浆中，边加内酯液边搅拌，盖上锅盖，闷15-20分钟；

8、时间到后黑豆浆凝结成豆腐花，用打蛋器把豆花搅碎，越碎越好；

9、将电饭煲的蒸架反过来架在电饭煲的锅子上；放上蛋糕模铺上做豆腐专用的豆腐细纱布；

10、将搅碎的豆花倒入模子，上面用多出来的细纱布包好，放上蛋糕活底；

11、在上面压上一盆装水的盆子，压上1小时脱模，豆腐定型。

2、怎么做豆腐圆子

1、原料：酸汤豆腐500克，折耳根60克，酸萝卜50克。

2、调料：茴香粉、花椒粉、煳辣椒面、麻油、盐、味精、酱油、醋、碱、姜末、葱花、蘸水等适量。

3、制作步骤：白豆腐放入漏勺里滤干水，放在小盆里加上适量茴香粉、花椒粉、盐、碱用手把豆腐捏碎并拌均匀，一起两手搓成茸状，再加上葱花拌匀备用。

4、折二根切成8毫米长左右短节，葱切成葱花，姜剁成姜末，酸萝卜切成小碎丁，加上酱油、醋、麻油、姜末、花椒粉、煳辣椒面拌成蘸水备用。

5、用手把豆腐茸捏成50克大小一个的圆子，锅下菜油烧至7成热，下圆子炸，炸成外壳呈褐黄色即可出锅。就着配调好的蘸水食用。

3、怎么做豆腐糯米丸

1、准备豆腐300克、肉末250克、糯米200克、小葱10克、盐2克、鸡精1克、胡椒3克、水10克。

2、将糯米泡8个小时以上，将豆腐压碎。再加入葱花，肉末，泡好的糯米，加入调料搅拌均匀。

3、用手搓成大小相当的圆球，大火蒸至15分钟。美味的豆腐糯米丸子出锅了。

4、生石膏怎么做豆腐

生石膏做豆腐的做法：

一、材料：黄豆200g、石膏12g、水1800毫升；

二、做法：

黄豆用清水浸泡3小时；泡好的黄豆洗干净，100g黄豆加900毫升水，打成豆浆200g；榨好的豆浆用纱布过滤去豆渣，豆浆烧开，沸腾三次，关火；石膏加100毫升水搅拌；将关火后的豆浆冷却到95度，每次做就搅一分钟，然后冲入准备好的石膏水中，静置十五分钟；豆花完成，压好；十五分钟后豆腐完成。

本文标题：黑豆腐坊怎么做豆腐
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo6627564.html

the end

声明：YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

下一篇：鼓励学生努力上进的诗句

美食列表

牛蹄子怎么做好吃
1、清理牛蹄子：将牛蹄子放在烤架上用火烤一烤，以便除去牛蹄上的牛毛以及牛脚趾甲，而后用喷枪仔细清理牛...
1970-01-01
吃清淡的食物有哪些
1、清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。如：清淡三文鱼等。从营养学角度...
1970-01-01
发芽的青豆粒可以吃吗
可以。青豆在受到外界的一些条件影响后很容易就会长芽，而这种发了芽的青豆可以食用，味道也不会受到任何影响，营养价值还非常高。其含有的不饱和脂肪酸以及大豆磷脂，可以保持人的血管弹性。青豆有什么营养价值：第一种，青豆中含有大量的不饱和脂肪酸，进入体内，可以维持血管的弹性，能够有效预防血管僵化。第二种，青豆中含有一定量的胡萝卜素，可以起到抗氧化作用，能够有效预防衰老。另外还可以起到解毒功效，能够有效促进胃
1970-01-01
麻酱蒲公英做法步骤
1、用料：蒲公英适量、麻酱适量、香油适量、蒜泥适量、香醋适量、盐适量。2、蒲公英洗摘干净，用盐水浸泡...
1970-01-01
大米凉糕步骤
1、糯米140g、大米600g、柿饼、20g、松籽粉、10g、桂皮粉、0.5g、白糖15g、盐、1g...
1970-01-01
红烧焖肉怎么做窍门
1、主料：五花肉400克、土豆2个。2、辅料：生抽3匙、老抽1匙、香叶5片、桂皮1根、八角2个、花椒...
1970-01-01
怎么做鲫鱼汤会变白
1、将铁锅清洗干净，放入油。2、将鲫鱼清洗干净，等油微微冒烟时，放入鲫鱼，关小火，不要翻动鱼。3、待...
1970-01-01
粽子的五花肉怎么腌制
1、首先用五花肉切片，小葱切葱花，姜切丝待用。2、准备一个空碗，将切好的五花肉，葱花和姜丝倒入碗中。...
1970-01-01
怎么做豆角腌菜
1、将嫩嫩的小豆角去头洗净，并烧开水。2、把小豆角放入，大约是半分钟，豆角变色就好。3、捞出，用凉水...
1970-01-01
苡仁炖鸡
1、主料：鸡肉500克。2、辅料：苡仁50克、香菇20克。3、调料：食盐2克。4、苡仁与天门冬浸泡一...
1970-01-01