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更新时间:2023-05-13 18:59:50 来源:YIQ网
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1、红枣花生汤
将新鲜的枣30克去核后切成片状,再取花生仁30克。将花生仁放入锅中,再下入红枣片煮20分钟,等花生和红枣熟透后起锅就可以了。
2、大枣糯米粥
将糯米和大枣清洗干净,放入砂锅内煮成稀烂,再根据口味放入适量的糖。
3、红枣中的VC,对增强孕妇自身的抵抗力,促进孕妇对铁的吸收都是具有促进作用的。红枣中含有丰富的锌,可以促进胎儿大脑和智力的发育,对于气血亏损的孕妇是很有帮助的。但每天食用量不宜超过7颗,吃多了很容易导致胃胀气和肥胖。如果本身就很胖的女性是不建议在孕期每天都食用大枣的。
1、主料:
猪里脊肉350克、鸡蛋1个。
2、辅料:
盐适量、白胡椒少许、淀粉适量、糖2汤匙、白醋两汤匙、番茄沙司适量。
3、做法步骤:
(1)猪里脊肉切片,加盐、白胡椒粉、鸡蛋清腌制十分钟。
(2)两汤匙糖和白醋适量番茄沙司、适量淀粉半碗水兑汁备用。
(3)肉拍干淀粉,面粉和淀粉1:1的比例加适量水调成糊,肉拍粉挂糊,锅中油八成热下锅炸。
(4)炸成金黄色九成熟捞出,锅中油烧热十成,复炸,复炸动作要快,快速出锅,为了让肉外表更脆。
(5)锅中留底油,把事先兑好的汁倒入锅中熬开锅,迅速加入炸好的肉使其沾满甜酸汁关火,就可以出锅了。
1、香炸猪颈肉。材料:食用油,猪颈肉。将油放入锅里,加热至100℃时放入解冻好的腌制猪颈肉,炸至6分钟左右,表皮金黄色捞起沥油。生菜切丝、柠檬切片。将炸好的猪颈肉切片,摆在生菜丝上面用柠檬点缀鲜花装饰即可。食用时蘸少许淮盐或胡椒粉口味更佳。
2、碳烤猪颈肉。材料:猪颈肉500克,调料生抽500克,盐150克,味精200克,糖1000克,花生酱、芝麻酱各100克。猪颈肉切去肥肉洗净,放入沸水中大火氽5分钟,捞出控水备用。将生抽、盐、味精、糖、花生酱、芝麻酱调匀,均匀地抹在整块的猪颈肉上腌渍5小时。将腌好的猪颈肉放入烤炉中小火烤30分钟至熟,取出切成厚0.5厘米的片,摆在垫有生菜叶的盘中,用香芹、兰花点缀即可。
3、小炒猪颈肉。猪颈肉350克,油10克,盐3克,蚝油3克,海鲜酱3克,料酒5克,白砂糖3克。洗净猪颈肉,切条状,加入油、盐、料酒、蚝油、白砂糖、海鲜酱拌匀,腌20分钟。起油锅,放入猪颈肉爆炒,加入少许清水,拌匀。盖上盖,煮至水干盛出即可。
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