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鲤鱼怎么洗

更新时间：2023-07-31 15:48:46 来源：YIQ网

......

1、鲤鱼怎么洗

1、清洗鲤鱼其实不难，先将鱼泡入冷水内，加入两汤匙醋，过两个小时后再去磷，则很容易刮净；

2、如果鱼比较脏，可用淘米水擦洗，不但可以洗净鱼，而且手也不至于太腥；加工鱼时，万一不小心弄破了苦胆，可快速在有苦胆的地方放上小苏打，或者撒点酒，然后用清水洗净，就可；

3、鱼身上都有黏液，黏液易沾上污物；

4、洗鱼时，用细盐将鱼身撸一遍，然后用清水冲一下，就能将鱼洗得很干净啦。

2、鲤鱼怎么切片鲤鱼切片操作流程

做鱼的时候特别是水煮鱼，我们常常是需要把鱼切片的，但是很多人面对这一条大鱼却不知道从哪里入手，那么，现在就让我来帮你解决这个烦恼，让我来教教你鲤鱼药怎么切片处理。

开头必须要将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜等东西（否则会影响味道的），剁去鱼鳍，切下鱼头。

将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。

以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来，片好以后就是这个样子的！

将片下的鱼肉鱼皮朝下，一手按住鱼肉，一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半。

鱼片切好以后，将鱼片和鱼排鱼头分别用料酒、淀粉、蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟。腌制好的鱼片可以制作酸菜鱼、水煮鱼等很多鱼片类的菜肴。

3、红鲤鱼怎么养才不容易死掉

红鲤鱼只有生活在良好的水体环境里才能健康不易死掉。有些危害不是一下就显示出来的，而是有一个积累的过程。如果有一天你发现原来活跃的鱼变得无精打采、厌食、有病的话，通常也就说明了鱼缸的水有问题了，这一般是从体质较弱的鱼开始的。鱼缸水体的好坏对鱼儿来说真的是很重要，鱼和水的关系如同人和空气的关系。即使鱼缸里建立了完整的生态系统，对鱼缸的水进行进行经常和必要的更换，通过补新水来增加水的活性，是非常必要的。

本文标题：鲤鱼怎么洗
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