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西葫芦怎么做好吃

更新时间：2023-02-11 18:49:37 来源：YIQ网

......

1、西葫芦怎么做好吃

准备材料 新鲜的西葫芦洗净，去除头尾备用。把新鲜的西葫芦切成条形。

入锅翻炒 上炒菜锅加入适量的玉米油烧至5成熟，放入切好的西葫芦条，翻炒一会儿。加入适量的食盐和白胡椒，一起翻炒均匀烧煮。

加入蒜苗 蒜苗适量，切成小段等用。加入切好的蒜苗小段和适量的白糖，继续爆炒均匀入味。加入适量的食醋和少许的酱油，快速炒均匀。

出锅 最后，加入少许的鸡精，搅炒均匀。关火出锅。

2、西葫芦的功效与作用_哪些人不宜吃

西葫芦是我们日常生活中十分常见的蔬菜，它原产于北美洲南部，大概在19世纪中叶从欧洲引入，它有着很好的维生素C含量，有着很好的润肺止咳的效果。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

西葫芦的功效与作用

1、美容佳品

西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常食在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。

2、治疗便秘

西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。

3、提高人体免疫力

西葫芦中含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体的免疫力，调节人体新陈代谢，达到减肥、抗病毒的作用。

4、食疗作用

西葫芦在自身营养丰富的同时，还能起到对一些疾病的食疗作用。经常食用西葫芦能够起到辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

5、防治糖尿病

西葫芦能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

6、润肺止咳

西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

哪些人不宜吃

脾胃虚寒的人应少吃西葫芦。

西葫芦不能和什么一起吃

西葫芦+芦笋会加重脾胃虚寒。

3、油炸西葫芦素丸子的家常做法

新鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道清香鲜美。西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。三四月份是西葫芦的上市季节，非常新鲜，我们制作油炸西葫芦素丸子的家常做法。

西葫芦洗干净；葱、姜切碎。

用工具把西葫芦擦成丝，在面板上剁剁几下，不要剁的太碎，把西葫芦放入盆中。

加入盐，味精、十香粉、葱姜末等调料调味，顺时针搅拌均匀。

再加入一大勺淀粉，孜然粉顺时针搅拌均匀。

加入一碗面粉，搅拌如果面粉干，可以加入少量的水调拌均匀。

锅洗净放心适量食用油，试油温。油热后，放入素丸子。一手挤素丸子另一只手用勺子挖的锅中。

开始放西葫芦丸子时火要调小，等到素丸子放满一锅后，用筷子调动素丸子。

火调大注意丸子表面的变化，丸子炸至金黄色，关火。

捞出丸子，香软可口的西葫芦素丸子做好了。

4、炒西葫芦怎么做

食材：西葫芦、西红柿、酱油、盐。

１、西葫芦洗净切片，西红柿切片。

２、油热后放入葱花。

３、放入西葫芦翻炒几下。

４、加入西红柿，放入酱油，盐继续翻炒。

5、出锅前放入味精，翻炒几下出锅。

西葫芦：

葫芦科南瓜属植物。西葫芦属一年生蔓生草本，茎有棱沟，叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，叶脉两面均有糙毛，卷须稍粗壮，雌雄同株；雄花单生，花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色，顶端锐尖。其光照强度要求适中，较能耐弱光。原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培.世界各地均有分布。

本文标题：西葫芦怎么做好吃
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