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更新时间:2023-03-22 11:08:25 来源:YIQ网
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昆山市区到阳澄湖共27、7公里,全程路线如下:
1、起点为昆山市区,从起点出发,朝南,沿南江路行驶164米,右转,行驶343米,再右转,进入黄浦江中路;
2、沿黄浦江中路,行驶4公里,从环岛的第3个出口离开,进入Y015;
3、沿Y015行驶6、2公里,稍向右转,进入朝阳西路,行驶2、1公里,左转,进入Y001;
4、沿Y001行驶7、8公里,右转,一直向前行驶3、9公里,左转,行驶1、2公里,右转,行驶18米,左转,行驶141米,到达终点,终点为阳澄
1、第一是食材的准备,主要的就是准备五只大闸蟹,两克食盐,一块或者是两块姜,两勺米醋,三瓣蒜,一根葱小。在市场上买回来大闸蟹之后,要用盆子倒一盆水,然后将大闸蟹放入,直到两个小时之后,才开始准备将它作为食材,而这个过程中要记得多换水。
2、第二是在使用大闸蟹之前,有一个清晰的干净,直到清理干净为止,然后是切葱的过程,再就是切段姜丝,这个时候一边准备这些食材一边准备开始烹饪,就像是蒸锅之中,最开始的时候,放入一些水,水不能过多,也不能太少,然后就是将已经准备好的葱与姜放进去,再把大闸蟹放进去,不过采用这种方法的时候,记得对蟹腿不能绑。
3、再有的就是把水烧开,将所有的食材蒸大约十五分钟到二十分钟左右。然后还准备一些姜与蒜,作为调味之用。将这两样食材与盐还有就是米醋结合在一起,将它们充分搅拌,于是就形成了调味汁。
4、最终的一个步骤较为简单,只需要蒸好阳澄湖大闸蟹,然后放入调味汁进行调味,就达到了色、香、味俱全的地步。
阳澄湖大闸蟹相对更好吃。因为阳澄湖大闸蟹是公认知名度最高的大闸蟹品种,不仅体大、肥美、营养丰富,还以其青背、白肚、黄毛金爪的特点在螃蟹中独占鳌头,是政府为保护源产地优质产品的中国地理标志产品,而阳澄湖也已成为了大闸蟹的代名词。阳澄湖大闸蟹营养丰富,其含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生和水生动物,是肉类维生素B2的5至6倍,比鱼类高出6至10倍,比蛋类高出2至3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。每一百克螃蟹可食部分含蛋白质17、5克、脂肪2、8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁
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