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更新时间:2023-01-15 12:26:16 来源:YIQ网
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1、原材料准备:糯米0.5勺,白米1勺,火腿1条,鸡蛋1个,冬菇4个,白醋3勺,糖2勺,细盐1勺。
2、白米和糯米煮前放适量酱油。
3、香菇泡水后切条、火腿切块,加入两勺沙拉酱搅拌,放置微波炉叮两分钟。
4、三勺白醋加两勺糖加一勺盐煮热至糖融化放凉做为寿司醋,饭熟后倒进去搅拌均匀,将饭放在保鲜膜上压平放入馅,再放一块饭在上面压平,再放一张保鲜膜盖着放平捏形状。
5、捏好的饭团放一块紫菜即可食用。
自制月饼大致分为两种,一种软馅月饼保质期为7至10天,一种硬馅月饼保质期为30天左右。自制的月饼无任何的添加剂成分,放在冰箱冷藏,想要时间更久也可以冷冻,不过再食用时肯定会影响口感,建议自制的月饼5天内吃完。
没拆开的月饼保质期是20~90天。月饼的保质期主要其里面的馅的影响,同时也受包装的影响。
水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右,而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。其中,冰皮月饼保质期最短,仅仅只有15~20天,而且还需放冰箱中保存才能放这么久。
已经拆开的月饼在常温下仅仅能存放几个小时,放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右。所以,拆开后的月饼最好是尽快吃完。
1、茶叶蛋是要用茶叶煮过才进味的。
2、准备鸡蛋八颗,八角2粒,桂枝1大匙,甘草100克,适量茶叶。
3、先将茶叶倒入锅中,加水烧开,改小火煮10分钟左右,将茶叶捞除,在茶汤中加入以纱布包好的八角,桂枝,甘草。
4、加入酱油,放入鸡蛋煮制,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮制10分钟。
5、关火后,将鸡蛋放置在茶汁中浸泡入味即可。
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