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西葫芦鸡蛋饼的做法

更新时间：2023-02-17 00:17:21 来源：YIQ网

......

1、西葫芦鸡蛋饼的做法

1、西葫芦1个、胡萝卜1/3根、鸡蛋2个、小葱2根、牛奶40毫升、玉米淀粉80克、食盐1克、花生油少许。

2、鸡蛋打散，用打蛋器或筷子搅拌均匀。

3、西葫芦、胡萝卜分别洗净，擦成丝后加入鸡蛋液中。

4、小葱洗净，切成葱花，加入料理盆中。

5、加入玉米淀粉和牛奶，调入食盐，搅拌成粘稠的糊状。

6、电饼铛的上下加热盘分别刷少许食用油。

7、插上电源插头，按开关按键，设定中火，饼铛开始预热。

8、预热结束后，将西葫芦蛋糊舀入下加热盘内。

9、盖上盖子，功能键选取葱油饼模式，开启上下加热盘，设定中火，饼铛进入加工状态。

10、三分钟后将火力调至小火，关闭上加热盘，直至程序结束。蛋饼制成后切块装盘即可。

2、培根鸡蛋饼的做法

1、主料：鸡蛋2个、培根1片、青葱2根、胡椒粉1克、盐少许。

2、培根可以使用碎的也可以整片的剪碎使用。

3、鸡蛋2个、青葱洗干净切碎使用。

4、把鸡蛋打入培根里，倒入青葱并用胡椒粉和少许盐作为调味，搅拌均匀。

5、锅热油散开倒入煎制。

6、待一面差不多的时候就立刻翻面，火候注意控制下，以免焦黑掉。

7、做好的培根鸡蛋饼非常的香，不管搭配什么主食都是很好吃。

3、鱼头泡饼的做法步骤是什么

1、准备工作：将鲢鱼头洗净，改刀（就是把鱼头从下颚分成相连的两片）。把五花肉切成长片，放入盘中待用。煎好的油盐饼切成大小差不多一样的菱形放入另一个盘中。香葱切成2厘米的葱段，放入碗中待用。葱、姜切成末，蒜切成蒜片留用。

2、在炒锅中倒入花生油，将油烧至六成热，把鲢鱼头下到锅里，炸至鱼头成金黄色，熟透，用笊篱捞出控净油，放入盘中待用。

3、在炒锅内重新加油，把切好的五花肉片放入，再把切好的葱、姜、蒜、辣椒等加入锅内，一起炒香。

4、然后加入生抽、番茄酱等再炒两下，把适量的老汤倒入锅里，把炸好的鱼头放入。

5、再加入盐、味精等调料，用大火把锅烧开后，改成小火焖上20分钟左右，起锅，装盘。

6、把切好的油盐饼放在盘的一侧，然后洒上切好的香葱段即可。

4、韩国辣椒饼的做法

材料：牛肉100g、毛豆腐50g、食盐适量、酱油20ml、调和油适量、元贞糖2g、胡椒粉2g、芝麻油适量、白醋2ml、鸡蛋1个、面粉50g。

步骤：

1、牛肉洗净剁成牛肉馅。

2、加入蒜末和葱花。

3、把豆腐捣碎加入碗中。

4、依次加入酱油、胡椒粉、糖、盐、香油、熟芝麻。

5、搅拌均匀备用。

6、青红椒洗净去籽一切两半备用。

7、鸡蛋打散，面粉准备好。

8、把牛肉馅填入辣椒中。

9、沾上一层面粉，再裹上蛋液。

10、取一个小碗加入韩式辣椒酱、生抽、白醋和少许清水。

11、搅拌均匀后撒上一些熟芝麻作为蘸料备用。

12、辣椒饼小火慢煎两面金黄即可。

本文标题：西葫芦鸡蛋饼的做法
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the end

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