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龙利鱼和金针菇的做法

更新时间：2023-07-28 11:54:41 来源：YIQ网

......

1、龙利鱼和金针菇的做法

做法：

1、龙利鱼沥干水，用厨房用纸擦干水分，把鱼切片，加盐胡椒腌渍5分钟。

2、将金针菇洗干净去根，揪成一小块一小块的放入盘中，将腌制好的龙利鱼摆放在上面。

3、水开后放入蒸锅，蒸五分钟，把蒸出的水，小心倒出，重新放入笼屉。

4、调制小料。

5、再蒸五分钟。

6、浇上花椒热油，放入葱花，完成。

2、培根香煎金针菇的做法

1、准备用料。短培根、金针菇、青红椒、蚝油、生抽、食用油。

2、金针菇洗净，切到自己需要的长度，按需要的大小（直径）分成份，入开水焯三分钟，沥水备用。

3、培根取自己需要的份数，平铺在案板上，长培根可切分为两片，短培根（10厘米左右）最佳。

4、将沥过水的金针菇卷入培根中，用牙签固定，至少要卷一圈半。

5、放入平底锅小火煎一至三分钟，看自家火力大小，煎至自己喜欢的焦度。

6、金针菇取出放盘中。淋些蚝油、生抽，洒青红椒碎丁。

7、看锅里油量的大小，如果少再添点，加热到冒烟，将热油泼在放好调料的金针菇上。

3、蚝油炒金针菇的做法

蚝油炒金针菇是一道简单又美味的菜品，今天就来教教大家，怎么做出美味佳肴。

主料：金针菇1小包，瘦肉少许，蚝油少许，蒜末少许

1、备材料，瘦肉放点酱油，盐巴，淀粉腌制，玉菇泡水一小会

2、少许油起锅爆香蒜末

3、倒入瘦肉偏炒会

4、再倒入玉菇偏炒一小会儿，放入蚝油，鸡精，葱花就可以出锅了

5、好吃的蚝油炒金针菇就做好了，是不是很简单，方便快捷。

本文标题：龙利鱼和金针菇的做法
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the end

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