无公害蔬菜和绿色蔬菜的区别

更新时间：2023-04-04 13:49:41 来源：YIQ网

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1、无公害蔬菜和绿色蔬菜的区别

无公害蔬菜，是指在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。

绿色蔬菜，是指蔬菜在生产过程中农药使用后残留在蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国际规定的标准。

无公害蔬菜是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。严格来讲，无公害是蔬菜的一种基本要求，普通蔬菜都应达到这一要求。

绿色蔬菜是我国农业部门推广的认证蔬菜，分为A级和AA级两种。其中A级绿色蔬菜生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色蔬菜则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲，绿色蔬菜是从普通蔬菜向有机蔬菜发展的一种过渡性产品。？？

2、怎样种植绿色蔬菜

1、菜地的选择。无公害绿色蔬菜生产基地要统一规划，应选择远离城镇、远离工、矿企业和交通要道、土壤、大气和水源未受污染，土质肥沃、空气清新、无粉尘及毒气污染、生态环境良好的地方。

2、整地与消毒。精细整地，浅耕灭茬，清除前茬作物残株、病株残体、烂叶，运出田外深埋或烧毁。消灭虫卵、虫蛹，清除田间杂草，消灭病虫害的传播寄生，减轻病虫害发生。

3、选择优质高产抗病虫品种。良种是丰产优质的基础。近年来，各地的实践充分证明，选用抗逆性好的优良蔬菜品种，是获得优质无公害绿色蔬菜的内因和关键技术，是事半功倍的技术。因此，各地应因地制宜、大力推广抗逆性强的优良蔬菜品种，选用优质高产、抗逆性强、商品性好的蔬菜品种，为绿色蔬菜的生产打好基础，创造先决条件。

4、做好种子处理。种子采用核甘酸浸种，温汤浸种用50～55℃温水恒温中浸种20分钟可达种子消毒作用。采用营养钵和温室电热育苗，育苗管理中采用高温促根，及早炼苗等措施，防止徒长，减轻苗期病害，使幼苗生长健壮，增强抗病力，严格筛选无病虫的壮苗进入栽培场地。

5、田间施肥技术。以有机肥为主，尽量减少或不用化肥，耕地前亩施优质圈肥、堆肥、沤肥、沼肥、绿肥、秸秆等农家肥4000——5000公斤，并翻入耕层深部，并配以浅层施肥，每亩腐熟饼肥150—200公斤，并拌入复合菌肥，抑制病虫发生，在追肥上以腐熟的人粪尿或大粪干为主，配以生长调节剂和微肥为辅，生长期间可用腐植酸营养液---生命素、蔬菜灵进行叶面喷施，以协调生。

3、无公害蔬菜和绿色蔬菜哪个安全等级更高

1、绿色蔬菜安全等级更高。

2、绿色蔬菜安全等级更高，无公害只是对普通蔬菜的基本安全要求。绿色蔬菜是我国农业部门推广的认证蔬菜，较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药等和其他有害于环境和健康的物质。

3、绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。

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