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更新时间:2023-01-09 23:46:44 来源:YIQ网
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大年三十晚上有意义的菜有很多,例如:
1、鱼:寓意年年有余;
2、芹菜:寓意勤来财;
3、白菜:寓意百财;
4、丸子:寓意团团圆圆;
5、年糕:寓意年年高升;
6、生菜:寓意生财;
7、腐竹:寓意富足安康;
8、鸡:寓意吉吉利利;
9、猪蹄:寓意来年有奔头;
10、汤圆:寓意团团圆圆。
大年三十吃芹菜馅、韭菜馅、白菜馅、大枣馅、鱼肉馅、香菇馅和牛肉馅等饺子。白菜饺子中因为白菜通百财,有聚财、招财、发财、百财聚来等吉祥寓意,同时也寓意天长地久、坚贞纯洁、做人清清白白的意思,所以白菜饺子很受欢迎。
香菇馅即鼓财之意故为鼓财饺,鼓即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财,或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。大枣馅即招财之意故为招财饺,招即招唤,有如财神,天下间的财富的意思。
1、上坟祭祖时,由本家老爷们带领全家老小,除了太小和太老的外都必须参加。祭祖时,先将祖坟前后左右杂草清理干净,再三扣九拜,祭献刀头,焚三柱香,烧纸钱,放鞭炮。祭祀完后才能回家吃饭。
2、要先摆供品、酒水,点上香;在香火落下去以后再烧纸钱,纸钱烧完后在坟墓周边燃放爆竹,不要在摆供品的地方或者墓顶上燃放;有的人喜欢供奉、烧纸和放炮一起来,这是不行的,供了也白供。祖先在享用祭品时没有时间收钱财,顾了收钱吃的又被抢走了,有的刚一伸手拿钱又被鞭炮炸跑了,结果是没吃好,钱也没拿着。个人不赞成放鞭炮,就如我们正在休息,不喜欢突然被鞭炮声打扰。先灵也是如此。
3、有条件到陵园墓地祭拜祖先的,最佳时间是除夕日的上午。有些人习惯提前几日祭祖,其想法是早点给祖先送去钱财和供品。这是不正确的,神灵世界只在除夕这天才给灵体们放假,才能收取钱财和享用供奉。祭拜早了等于提前备好了酒席,客人到了酒菜已经凉了,事要做到点上才管用。如果不能回乡祭祖,可以在除夕晚上到十字路口烧些钱纸,注意要在钱纸上写明祖先埋葬的地址,落款写烧纸的地址就可以了。烧纸前要在地上用木棍画一个圆圈,钱纸在圈里面烧,以防被别的鬼抢去。烧纸的时候要向圈外扔几张,打发外鬼。
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