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更新时间:2023-02-27 03:12:56 来源:YIQ网
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1、火腿肠120克,鸡蛋3个,食盐适量,油适量。
2、准备好120克火腿肠(四根),去掉外包装后切成片状放到盘子里面。
3、自家的果园鸡蛋准备好三个,敲入盘子里面打散备用。
4、把炒锅洗干净烧干水分并加入适量的食用油,然后倒入火腿肠片进行翻炒。
5、等火腿肠炒好之后倒入鸡蛋液一起煎。
6、鸡蛋火腿煎至1分钟左右需要翻动一下,避免烧焦。
7、最后撒上适量的食用盐翻炒均匀后即可出锅。
1、鸡蛋4个、青椒半个、西红柿半个、豆腐150克、小香葱2根、盐1勺、料酒2勺。
2、青椒清洗干净,切成小丁,西红柿清洗干净,中等大小的,一半就够用了,也切碎成丁。盒装豆腐很软,用小刀直接划成小块。再准备4个鸡蛋。
3、鸡蛋打散在碗内,加入适量盐、料酒搅拌均匀。
4、再加入切碎的西红柿丁、青椒丁、豆腐丁,混合搅拌均匀。
5、炒锅烧热,放油。
6、千万不要等到锅内的油冒烟,高温油不仅破坏营养,还会产生多种致癌物质。用手试探下稍微感觉到热度,把搅拌好的鸡蛋豆腐倒进去。
7、轻轻转动锅,让鸡蛋豆腐饼,摊匀,转成小火,盖上锅盖,焖熟。
8、打开盖子,出锅前撒上切碎的香葱。
9、出锅装盘,上桌开吃喽!
1、主料:鸡蛋4个、熟豆浆250克。
2、辅料:精盐少许。
3、做法:
(1)准备食材:
(2)鸡蛋打散过滤一下。
(3)加入豆桨放入精盐,再过滤一次,更加细腻。
(4)耐高温盒铺上耐高温食品袋,方便脱模。
(5)倒入蛋浆液。
(6)盖上保鲜袋,中火蒸20分钟。
(7)蒸好脱摸漂亮。
(8)切成小块。
(9)鸡蛋豆腐做好了。
1、准备一个大碗倒入250克清水,加入7克食盐搅拌融化,直接加入500克面粉,加入泡打粉4克,小苏打4克。
2、搅拌成面絮状,揉成面团饧发10分钟,再次踹面,捏起边向中间来回折叠,揉成光滑的面团。
3、面板撒上一点干面粉,揉上一揉用保鲜膜包裹起来,放入冰箱(提前一晚上揉好面)。
4、从冰箱拿出后不需要揉面轻轻的拍打擀成长条,分成大小均匀的小剂子,刷掉面上残留的面粉。
5、两个落在一起用筷子从中间按压一下两边捏紧。
6、起锅烧油油温七成热,面挤拉长后放入锅中炸制飘起不断地翻动。
7、炸制表面酥脆金黄即可控油捞出。
1、制作方法:鸡蛋、瘦肉、猪肝、干黄豆、大米、红罗卜、青菜(可多配置几种)先煮熟,然后用榨汁机将煮好的食物搅打成较稠且均匀的液体状食物;再与余下的原料一起搅拌均匀,煮开分次食用。病人可根据自己的喜好调成不同的口味。这类食物可以用汤匙喂食,也可以用吸管吸食。
2、原料组成:一个鸡蛋,瘦肉50g,猪肝50g,干黄豆30g,大米20g,红罗卜100g,青菜100g,全脂奶粉60g,白糖80g,香油5ml,食盐5g,水600ml。
3、营养成分:热量约1300千卡,蛋白质约55g,脂肪约40g。
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