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更新时间:2023-04-16 14:03:46 来源:YIQ网
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1、头天晚上将黄豆用清水泡上。
2、第二天早上把水倒出去,换上新水,晚上再把水倒出去再换上新水,然后盖上盖子放在温暖的地方。
3、过几天后,把大豆倒入锅里,水要淹没大豆,水适当多一些。
4、加入桂皮、花椒、老抽、香叶、红糖大火烧开,中火15分钟。
5、出锅,加盐、鸡精、辣椒油拌,装盘。
1、鸡肉切成小块,放盐,料酒,生抽,姜丝腌半小时,喜欢吃辣一点的可以放辣椒粉一起腌。
2、锅烧热放油,油六七成热就放八角,花椒进油锅爆一下出味,火不能太大,太大会焦的,然后放姜片再放辣椒炒一下就可以放鸡肉了,大火翻炒大约六七分钟以后放一小勺水然后慢慢转中火焖一下。
3、接着放蒜苔翻炒,再放少许盐,和生抽继续炒。
4、蒜苔一熟了就可以出锅啦!
1、主料:对虾300g、火龙果75g、苹果75g。
2、调料:花生油25ml、食盐3g、葱10g、姜3g。
3、苹果去皮茄丁。
4、火龙果去皮切块。
5、大虾去皮。
6、在水果丁中加少许盐。
7、拌匀腌制2分钟。
8、热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
9、再放入虾仁。
10、旺火炒出虾油。
11、放入水果丁,加盐及剩余的葱姜末。
12、旺火炒匀关火出锅。
13、盛盘。一道果味十足的虾仁就做好了。
1、食材:白萝卜、猪肉、面粉、酵母粉、葱、姜、盐、酱油、鸡精。
2、猪肉切丁加入酱油腌一会。
3、白萝卜刨成丝加一勺盐腌出水。
4、挤干水分,剁碎。
5、葱姜剁碎备用。
6、将白萝卜,肉馅,葱姜碎放入干净盆里加入食用油,酱油,盐鸡精调成馅。
7、发酵好的面团揉出空气揉成长条,切成剂子。
8、将切好的剂子擀成饼。
9、放入适量包子馅。
10、包成包子。
11、包好的包子进行二次发酵后上锅蒸熟,开锅15分钟即可。
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