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更新时间:2023-04-23 10:07:59 来源:YIQ网
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1、提前将黄豆清洗干净,然后加水浸泡,最好提前半天浸泡。
2、将包好的黄豆倒入豆浆机中,加入适量的水。不过建议稍微多加一些,不然豆渣太多的话,豆浆基本上就不是很多了。注意不能少于最低水位,不能超过最高水位,否则机器容易发生故障。
3、对准位置盖上机头,插上电源。
4、根据豆浆机自身提供的功能以及添加的食材种类选择按钮。
5、机器发出警报声说明豆浆已经做好了,一定要记得拔电源。
1、准备材料核桃160g,牛奶1000g,蜂蜜240g,太白粉20g,水40g;
2、核桃先汆烫过,再放入烤箱以上火200℃,下火180℃,烤约5分钟备用;
3、将烤过的核桃与鲜奶放入果汁机中搅打成煳状,倒入锅中煮滚;
4、再放入蜂蜜搅拌均匀,最后加入太白粉水勾薄芡即可。
方法:
1、浸泡豆子:用随机所配干豆量杯盛出黄豆,豆子洗净后浸泡入清水中,浸泡时间为春秋季8至16小时,夏季6至10小时,冬季10至16小时;
2、杯体加入豆子:将泡好的豆子冲洗干净后放入杯体中;
3、杯体内加入清水:将水加至上、下水位线之间;
4、 制作豆浆:将机头按正确位置放入杯体中,插上电源线,电源指示灯亮,按下全豆豆浆健,启动全豆豆浆程序;
5、过滤豆浆:制作的全豆豆浆、浆、渣一起熬煮,营养释放更充分。豆浆制作完成后,可根据自己的喜好,采用随机附送的过滤网和过滤杯对豆浆进行过滤,可使口感更细腻。
豆腥味的问题主要是由于豆浆机在搅拌加热时将有的豆渣甩到了豆浆机的壁上,而加热是在底部,这些在壁上的豆渣没有被加热完全,还存有脂肪氧化酶,而这些在豆浆机壁上的豆渣在倒豆浆的过程里被带了出来,所以出现了豆腥味,食用没有熟透的豆浆是有毒的。所以要先把豆子在微波炉加热熟透即可,这样甩到器壁上的豆渣也是熟透的,可以完全去除豆腥味;
祛除豆腥味做法:
1、浸泡豆子一夜;
2、将豆子和水微波炉加热3分钟,使豆子完全熟透;
3、放入豆浆机即可,可完全去除豆腥味。
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