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可以用糖炒黄豆吗怎么炒

更新时间:2020-09-25 00:00:00 来源:YIQ网

可以。方法如下;材料:黄豆、大颗粒白砂糖6匙、食盐适量。1、将黄豆放水泡1小时捞出晾干,这样炒的时候不会爆皮,也不容易糊;2、平底不粘锅烧干,放入豆子,小火慢慢翻炒......

可以。方法如下;

材料:黄豆、大颗粒白砂糖6匙、食盐适量。

1、将黄豆放水泡1小时捞出晾干,这样炒的时候不会爆皮,也不容易糊;

2、平底不粘锅烧干,放入豆子,小火慢慢翻炒;

3、豆子表面慢慢发黄时,加快搅拌速度;

4、至豆子完全金黄,撒两茶匙白砂糖,加入适量食盐,快速翻拌,若糖有融化现象,可离火搅拌,保持糖不融化还均匀裹在豆子上;

5、糖粒都裹在豆子上后就可停火,放凉味道酥脆微甜;

本文标题:可以用糖炒黄豆吗怎么炒
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