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更新时间:2023-04-21 14:26:47 来源:YIQ网
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粉条炒饼丝好吃的做法:
食材:饼丝200g,粉条适量,油适量,盐适量,白菜叶适量,猪肉适量;
步骤:
原料准备好;饼切丝,肉切丝;白菜叶切丝;油热放肉丝粉条;葱花炝锅肉变色;加切好的白菜加酱油和盐;白菜熟了加饼丝炒片刻出锅;取出放入盘中食用即可。
做法如下:
1、粉条凉水侵泡一夜,用剪刀剪短;
2、葱花、蒜末、肉丝备好;
3、锅中加水,放入粉条,开锅即可,捞出沥干;
4、锅中放少油,放入肉丝煸炒,肉丝熟后,加入葱蒜、煸香,加入少鲜味酱油、老抽、五十克水,盐味放入烫好的粉条,烧开一分钟即可。
瘦猪肉1块、螺丝椒3根、蒜苗2根、红薯粉条1小把、生抽少许、老抽少许、盐适量、料酒适量、淀粉1小勺。
辣椒、蒜苗、瘦肉洗干净备用,辣椒去蒂斜切成细丝。
蒜苗切碎,瘦肉切丝装碗,撒一小勺淀粉,一点盐,少许料酒,生抽抓匀入味,腌制5分钟。
红薯粉条入锅煮3分钟变软,捞出控干水分。
炒锅加热倒凉油,将肉丝入锅中,快速滑散,炒至变色。
倒入适量热水,将煮过的粉条放入汤中,撒少许盐,倒老抽提色略煮一下。
将辣椒丝入锅翻炒,待汤汁略收一下。撒蒜苗段,加少许生抽调鲜,出锅。
1、材料:粉条一把、五花肉适量、葱姜蒜适量。
2、粉条放在热水中泡软,捞出来用凉水浸泡冲洗。
3、把肉切小,放葱姜蒜,料酒,八角粉,花椒,老抽,少许盐,炒熟,然后拿出来。
4、少许热油,然后炒辣椒葱等配料,放入少许盐,在粉条放入,倒酱油,老抽,炒两下,然后把炒好的肉放入搅拌均匀,出锅。
1、食材准备:鸡胸脯肉250克、红薯粉条100克、辣椒酱20克、生抽30毫升、白糖3克、料酒10毫升、醋3毫升。
2、鸡肉切丝加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制片刻。
3、红薯粉条泡软后开水煮制透明过凉备用。
4、取一个小碗加入少许盐、15毫升生抽、3毫升醋、2克糖、少许鸡精和适量的清水调为料子备用。
5、炒锅倒油爆香葱、姜、蒜。
6、倒入鸡肉翻炒至鸡肉变色盛出。
7、底油爆香辣椒酱。
8、然后浇入调好的料子。
9、倒入粉条翻炒。
10、再加入鸡肉翻炒均匀。
11、淋入少许香油翻炒均匀关火。
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