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凉拌面怎么做简单又好吃

更新时间：2023-03-29 14:15:50 来源：YIQ网

......

1、凉拌面怎么做简单又好吃

1、主料：细薄面条250克， 掐菜(绿豆芽去根)100克。调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。

2、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。

3、用开水将面条煮熟，捞出后放在面板案上，用电扇吹凉去水分，洒上香油用筷子抖散继续吹透。

4、将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中，上面放煮好的面条，再把对好的汁浇上即成。

2、炒冷面怎么做简单又好吃

1、准备食材：冷面2张、洋葱半个、香菜3棵、鸡肉肠1根、冷面酱适量、醋1勺、白砂糖约2克、橄榄油适量、鸡蛋2个。

2、将冷面撕成宽条，切成菱形块，鸡蛋打散、火腿切片、洋葱、香菜切碎。

3、冷锅热油，将蛋液炒熟，放入冷面和适量水，将冷面炒软。

4、放入火腿、洋葱、生抽、醋、冷面酱、白砂糖翻炒均匀。

5、出锅前放入香菜、白芝麻、辣椒油即可。

3、怎么做简单的家常烩菜

1、原料：大白菜、豆腐泡、肉丸子、木耳、粉条、猪肉、葱、姜、红辣椒、盐、鸡精、生抽、老抽、花椒、八角、料酒、醋。

2、准备好所需食材。

3、大白菜洗净改刀。

4、起锅烧油下入花椒，八角炒香放葱姜炒香。

5、放入肉片翻炒。

6、放料酒，醋，生抽，老抽翻炒。

7、放入白菜。

8、翻炒均匀。

9、加高汤或者水都可以。

10、放入粉条，粉条最好提前泡软。

11、放木耳盖上盖子小火炖十分钟。

12、放豆腐泡和肉丸子继续炖五分钟。

13、加盐鸡精调味即可。

4、爱心便当怎么做简单又好吃

1、西红柿对半切块，胡萝卜切花，洋葱切丝，锅中倒油放入洋葱翻炒。

2、加入肥牛卷，蚝油，生抽翻炒，将配菜放入锅中煮熟捞出。

3、碗中四周铺好米饭，放入炒好的番茄肥牛铺上苦菊，点缀配菜。火龙果切片卷成玫瑰花，两片火腿卷成花状，摆盘即可。

5、布丁怎么做简单又好吃

1、小锅里加糖，加少许水，水开后焦糖开始变色。快点关火，余热会使焦糖变得深色。然后趁热加上2汤匙的热水进锅。

2、在杯子里擦一层牛油。方便脱模。把焦糖倒进杯子中。

3、另取小锅倒入奶，加糖。

4、加上蓝莓，奶煮开就行了。

5、将煮好的奶加入打好的蛋里搅拌均匀。用滤网过滤一下。

6、将过滤后的蛋奶倒入杯模里。

7、用烤箱锡箔纸包住杯子，等水开后放入水里蒸15分钟。成型即可。

本文标题：凉拌面怎么做简单又好吃
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