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更新时间:2023-04-07 00:48:36 来源:YIQ网
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1、孕妇吃鸽子蛋的最佳时期是孕早期和孕中期,孕晚期的时候也可以适量的吃鸽子蛋。鸽子蛋中含有丰富的蛋白质以及微量元素,吃鸽子蛋对孕妇和胎儿的身体都非常好。孕期的时候一定要调整饮食,不能为了个人的喜好而暴饮暴食。在孕期的时候要以高蛋白质,高维生素和高纤维的食物为主,一定要做好饮食的规划和调节,才有利于身体的健康。
食疗作用鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经。其具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用,亦可壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。鸽肉四季均可入馔,但以春天、夏初时最为肥美。欲健脑明目或进行病后和产生调补中,可将乳鸽与参杞配伍,佐以葱、姜、糖、酒一起蒸熟食之。也可以配芪杞,食用法与上述相同。
1、促进血液循环:蛋黄是鸽子蛋之精华所在,孕妇吃鸽子蛋,最好以蛋黄为主。鸽子蛋蛋黄有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性、改善血液循环、增加血色素等功能。
2、补充蛋白质:因为鸽子肉的蛋白质含量是非常高的,占了营养总含量的大约四分之一左右。孕期的女性大可以放心的食用,因为孕妇补充蛋白质其实对胎儿的大脑发育是有非常的重要的促进作用。孕妇摄入充足的高蛋白质这样不仅能够增强孕期的营养,同时这对胎儿的脑部智力发育也存在着一定的益处。
3、防治妊娠贫血:鸽子肉中不仅蛋白质的含量很高,而且还含有丰富的铁矿物质元素,同时还具有补气和益肾的功效。其中铁元素就是人体造血功能中必不可少的重要的营养元素。孕妇如果在孕期吃鸽子还可以帮助孕妇改善或治疗妊娠贫血。
4、预防小儿麻痹症:鸽子蛋中含有大量的优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,这些成分有助于预防小儿麻痹的功效。
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