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四季豆腊肉包子的家常做法

更新时间：2023-06-09 23:05:27 来源：YIQ网

......

1、四季豆腊肉包子的家常做法

四季豆腊肉包子的做法如下：

一、主料：

面粉500克，腊肉250克，豆角250克，大葱100克。

二、辅料：

植物油适量，料酒和酱油一汤匙，生姜一块，大蒜三块，酵母粉适量，食盐适量。

三、做法及步骤如下：

将面粉倒入盆中，加入清水和酵母和面，揉成光滑的面团，放在一旁醒着；葱切段，姜和蒜剁碎，豆角切成豆丁；腊肉煮熟，切成肉丁；豆角无油炒干后加入腊肉，加入酱油、葱、姜、蒜和少量的盐；取适量面团加入馅料包成包子；包好后醒十分钟，放入蒸锅中蒸十五分钟，关火后闷十分钟即可取出食用。

2、有可爱包子的现代女主重生文

1,《重生之改造糟糠妻》，作者为墨舞舞；

2、《现代重生之莫迦》，作者为梦两世；

3、《重生之静候锦年》，作者为彼岸繁花；

4、《重生之弃妇大改造》，作者为春天不开花；

5、《重生之我心尚静》，作者为棘野繁星；

6、《重生之夜影青莲》，作者为益生菌；

7、《周小云的幸福生活》，作者为寻找失落的爱情；

8、《重生之赵小涵向前冲》，作者为赵暖暖；

9、《重生之平淡是真》，作者为无昂；

10、《重生之夏琉璃》，作者为陶目。

3、萝卜丝虾包子的馅怎么做

1、中筋面粉500克，干酵母5克，水250克，白萝卜750克，面筋120克，虾皮10克，小葱1把，辣酱30克，小葱1把，蒜5瓣，姜1块，盐8克，味极鲜酱油10ml。

2、萝卜洗净去皮，虾皮清水泡5分钟控干水，葱洗净。

3、萝卜擦丝改刀成小段。

4、萝卜丝加盐腌5分钟，挤去水，面筋切粒，蒜姜压泥，小葱切葱花。

5、热锅注油，放入蒜姜辣酱，小火煸炒出红油。

6、倒入处理好的萝卜丝，翻炒至水分基本干。

7、加入面筋，虾皮翻炒。

8、淋入味极鲜酱油，加盐翻炒均匀。

9、炒好的萝卜丝馅盛入大碗，放置晾凉。

10、500克中筋面粉，5克酵母，250克水放入厨师机搅拌盆，2档揉面5分钟。手揉手掌根部用劲，多揉会，尽量将面团揉光滑细腻。

11、取出面团再手揉几下，揉圆，搓长条。

12、分成等量约40克剂子，盖上保险膜或保鲜袋防止风干。

13、晾凉的萝卜丝馅加入葱花拌匀。

14、取一个面剂压扁，擀成中间厚边缘薄的面皮。

15、面皮摊左手掌，盛入馅料，左手拇指往里压馅料，食指配合右手顺时针方向推送面皮，右手拇指与食指揪面皮边缘朝逆时针方向打小褶，包好的包子。

16、包好的包子放置醒发1小时左右，包子明显变大，用手指轻轻压下，感觉柔软并回弹平整，说明发酵合适，开水锅中火蒸15分钟，关火焖2分钟，出锅。

本文标题：四季豆腊肉包子的家常做法
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the end
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