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更新时间:2023-02-14 01:30:22 来源:YIQ网
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1、小米粥中含有多种微量元素,如铜、铁、锌、碘等,都是孕妇和胎儿生长所需的营养元素,碘元素可以维持正常的甲状腺功能,有利于胎儿的发育。
2、小米粥中还含有蛋白质、维生素、碳水化合物等营养成份,为孕妇提供能量和机体所需的营养物质。
3、小米粥容易消化吸收,避免孕妇发生消化不良。
4、孕期吃小米粥虽好,但还是建议均衡营养,科学搭配食物。保证机体全面的营养。
小米粥煮面条做法:
用料:大米、绿豆面、盐、葱花、香油;
具体步骤:
1、煮一锅比较稀的小米粥;
2、准备好的小米粥大火煮开,下入适量绿豆面条,喜欢吃鸡蛋的还可以卧个荷包蛋;
3、待面条完全煮熟,加入适量盐调味,一把葱花,一勺香油;
4、关火,出锅装盘即可。
小米粥变绿了因为小米粥里被碱破坏了营养,或者添加了绿豆,地瓜等富含叶绿素的食物。生活中常有些人在煮白米粥时,抓些碱放在粥里,但这样破坏了小米粥里的营养素如B1、B2。因为维生素B1被称为精神营养素,对神经组织及精神状态有十分重要的影响,不足时还会产生疲倦、健忘、焦虑不安等症状,所以,煮小米粥时一定不要加碱。
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