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更新时间:2023-02-06 15:08:10 来源:YIQ网
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1、冷热反应:短时间将榴莲放入冰箱,有流水的现象,一般是因温差导致,榴莲在未放入冰箱前温度较高,放入冰箱后,经过低温一冷一热的影响,其中的热气遇冷凝结为水珠,导致拿出来后看到榴莲有出水现象,这是正常的物理反应现象,可以继续食用。
2、果肉变质:如果榴莲肉在冰箱里放置时间过久,如超过3天,榴莲肉会因滋生大量细菌等微生物而出现变质现象,变质了的榴莲不仅会肉质糜烂、流水,还会带有异味,不能继续食用。
榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
榴莲长时间存放的方法:
1、冷藏保存
水果保存首选的方法就是放进冰箱冷藏保存,方法是将榴莲果肉掰下来用保鲜膜或者保鲜盒密封起来放入冰箱内保存即可。这样一般可以保存3天左右。
2、连壳保存
如果想要保存时间更久,那就需要连壳一起保存,吃的时候不要将果肉全部取出来,只需要将要吃的一部分取出即可,其他吃不了的就不要取出来,放在壳里面,连壳一起用报纸包起来,然后用保鲜膜在外面包一层,放在阴凉的室内就可以了,在壳里面的果肉比较不容易变质,这样一般可以保存4-5天左右。
榴莲壳可以冷藏保存,一般保存十几天至一个月的个时间不变质,也可以晒干后保存,且榴莲壳晒干以后吃还是败火的良品。榴莲壳也是炖汤的上好食材,用它与鸡一起炖汤就是它最常见的食用方法之一。
榴莲壳能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分,榴莲吃多了会上火,这个时候用榴莲皮煮水喝,放入少量的盐分,便可以降火。
榴莲壳炖鸡是用榴莲壳、鸡制作的一道家常菜。烹饪技巧就是切榴莲壳时注意安全,最好戴上手套,防止被尖刺受伤。
吃完榴莲后口中可能也会留有味道,如果想要快速的去除这种味道,我们可以用榴莲壳煮水,可以很快的消除异味。
榴莲是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺。果肉由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚,东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多,中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为"水果之王"它的气味浓烈,爱之者赞其香,厌之者怨其臭。传说中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音称作榴
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