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更新时间:2023-07-28 04:24:47 来源:YIQ网
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主料:中等鱼2条、面粉250克。
辅料:油适量、盐适量、料洒适量、味极鲜适量、老姜适量、细香葱适量、蒜头适量。
步骤:1.姜蒜葱切末;
2、准备250克面粉;
3、把两鱼去内脏、鱼鳞,洗干净,鱼头用来煮汤;
4、其余切成鱼块,加入面粉搅匀;
5、加入味极鲜、料洒、姜蒜葱末、精盐搅拌均匀,腌30分钟;
6、锅里热油,油热用筷子挟起鱼块放入油中炸;
7、炸鱼时,要用筷子翻一翻;
8、炸好放入碟中即可。
地瓜面条做法:
1、白面加水搅拌;
2、揉成面团,静置;
3、红薯面加点盐或者碱面;
4、红薯面用开水烫一下,凉一下后揉成面团;
5、揉好的红薯面团很散,稍微揉一下即可;
6、白面团切一块,擀薄包一块红薯面团在中间;
7、包好的两种面团擀成薄片,不必太薄,否则煮的时候容易碎;
8、摊开面片,用刀划成一条一条;
9、按照普通面条下锅即可。
1、姜蒜切末,黄瓜切片后切条,锅中倒水等水烧开;锅中倒油,放入姜蒜末翻炒,放入肉沫翻炒去腥,放入甜面酱,放入小半碗水,收汁时加入白糖提鲜,加入葱花做好炸酱。
2、把面煮熟后加入炸酱即可完成。
3、炸酱面是中国传统特色面食,被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面在中国北方十分流行,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由山东华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱)为调味料,加上洋葱、虾、肉类等。不过摆放相当精致,中间盘放面条,最中央是一撮紫色的炸酱,像一盘工艺品。
1、把冰糖和水放进锅里。使用不粘锅
2、加入一杯水!把火打开,继续搅拌。
3、模具准备好了,放进棒棒糖棒里!提前准备,这样你就不会着急了
4、温度计测量!烧到130度,把火关掉!
5、加入果汁,继续搅拌,搅拌至138度,然后熄火
6、倒入不锈钢(熔炉),这很容易倒入模具。
7、慢慢倒进去!冷却后,可以装袋!
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