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什么叫米其林餐厅

更新时间：2023-03-26 04:06:41 来源：YIQ网

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1、什么叫米其林餐厅

米其林餐厅，指的是被《米其林红色宝典》收录的餐厅。米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经。1900年的万国博览会期间，当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为，如果汽车旅行越兴旺，他们的轮胎就会卖得越好，因此，他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起，出版了随身手册大小的《米其林指南》一书。随后被收录在《米其林红色指南》里的餐馆，就可以被称作米其林餐厅。

2、米其林防爆胎怎么识别

米其林防爆胎的标志是ZP，若轮胎上标注了ZP，则表示该轮胎是防爆胎。若使用的倍耐力品牌的轮胎，该品牌防爆胎的识别标志是R-F；若使用的是马牌轮胎，该品牌防爆胎的识别标志是SSR；若使用的普利司通品牌的轮胎，该品牌防爆胎的识别标志是RFT。

不同轮胎品牌的防爆轮胎在组成方面都是类似的，主要由外胎、常用内胎、备用内胎、钢圈、气体发生器、压力传感器以及控制单元组成的。防爆轮胎和普通轮胎最主要的区别就是：防爆轮胎的扁平比比较小，在使用的过程当中车辆整体的重心不容易发生变化；而普通轮胎在使用的时候，由于扁平比比较大，在发生严重的颠簸或者是碰撞的时候，很容易失去重心，也很容易出现爆胎的现象，并且在发生爆胎之后驾驶人员对轮胎的控制会更加的困难。

3、米其林有七星餐厅吗

米其林餐厅最高只有三星，不存在七星餐厅。

米其林餐厅评分系统共有三个等级：

1颗星：值得停车一尝的好餐厅。

2颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低。

3颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。

米其林餐厅，是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅。1900年的万国博览会期间，当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为，如果汽车旅行越兴旺，他们的轮胎就会卖得越好，因此，他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起，出版了随身手册大小的《米其林指南》一书。

4、米其林三星和一星区别

米其林三星要高于米其林一星。米其林厨师的评定等级从低到高评定，星级越高，说明水平越高，米其林三星是米其林最高的厨艺水准，属于大师级别的美食制造者。一颗星是值得去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅厨艺非常高明，是值得绕远路造访的餐厅；三颗星是值得安排一趟旅行去造访的餐厅。

米其林餐厅：米其林餐厅，是被收录在《米其林红色宝典》中的餐厅。

1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等。《米其林红色宝典》（又称《米其林红色指南》）每年对餐馆评定星级。

2020年11月16日，《米其林指南2021北京》正式发布。其中，米其林三星餐厅2家，米其林二星餐厅2家，米其林一星餐厅26家。同时揭晓的还有51家米其林餐盘餐厅和17家必比登餐厅。

5、去京都有哪些米其林餐厅可以选择

京都有以下三家米其林餐厅可以选择：

1、菊乃井，是米其林二星餐厅。菊乃井的名字来源于当年丰臣秀吉的老铺北证所泡茶的井水冒水一瞬间很像菊花盛开的样子。所以给此井起名菊井，而之后用这口井所做的料理而开的料亭就叫菊乃井。

2、吉兆岚山，一家位于岚山的传统日式料理店，是米其林三星餐厅。在就餐的同时可以欣赏岚山的风景，是京都米其林餐厅中风景最美如画的一处。料理精湛、装饰典雅。

3、千花，米其林三星餐厅，创立于1946年，在全日本乃至全世界范围内都算得上板前割烹料理的翘楚。板前指的是在料理台前卫客人亲自操刀的料理师，除了精湛的刀工和各式料理手段外，还负责亲自进货，准备食材。

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