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如何做牛排好吃又简单

更新时间:2023-07-25 09:49:09 来源:YIQ网

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1、如何做牛排好吃又简单

1、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下。

2、准备大蒜和百里香,百里香没有也可以。大蒜不用剥皮,拍碎即可。

3、热锅,入油,一定要高温冒一点烟的时候入牛排。同时放入大蒜和百里香。

4、高温煎2-3分钟,翻面, 然后入牛油。用勺子将融化牛油反复淋到牛排上面。再煎2-3分钟。这样出来的是中间有一点粉色。

5、牛排盛出,油浇到上面。放置5分钟,好吃又简单的牛排完成。

2、如何做原汁牛肉饭

1、主料:牛肉、米饭。

2、辅料:洋葱、土豆、胡萝卜、蒜、香菇。

3、调料:盐、鸡精、糖、酱油、陈皮、大料、干辣椒、啤酒

4、烹制方法:高压锅内注入三分之一的水,倒入一瓶啤酒,放入西红柿、香菇、干辣椒、大料、陈皮、牛肉块,压20分钟左右备用;坐锅点火倒油,下蒜末炒香后放入土豆、洋葱、胡萝卜煸炒,倒入适量炖好的牛肉和汤,大火烧10分钟,水淀粉勾芡出锅浇在饭的周围即可。

3、如何做一碗美味的辣椒油

1、用料:粗辣椒粉两勺、芝麻一勺、细辣椒粉一勺、食用盐一勺、食用油一勺、少许白酒、葱、姜、芹菜、洋葱、八角、桂皮、香叶、花椒。

2、碗中加两种备好的辣椒粉,再加入备好的芝麻和食盐,加入备好的白酒增香和食用油,进行搅拌,搅拌均匀防止炸糊。

3、把准备好的葱 ,姜,芹菜,洋葱5成油油温下锅炸;八角,桂皮,香叶,花椒小火慢炸,边炸边搅动,炸至金黄捞出料渣。

4、把炸好的油均分3次浇到搅拌好的辣子,边倒边搅拌,又香又辣的辣椒油就出来了。

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