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更新时间:2023-02-18 09:39:28 来源:YIQ网
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蒙古肉也叫蒙古牛肉。蒙古肉并不是来源于蒙古的牛肉,而是经济发展中的一种过渡性产物,通常品质较好的蒙古肉采用猪肉为主要原料,添加牛肉香精制作而成,口感与真牛肉几乎无差。品质次之的通常采用鸡肉、鸭肉添加牛肉香精制作。所以袋装的蒙古肉,品质好一些的是猪肉,稍微差一些的是鸡肉、鸭肉。
袋装的酸奶用开水加热不能喝,温度五十摄氏度以上的开水不可以用来加热酸奶,因为酸奶为含菌奶,酸奶中的益生菌在五十摄氏度时失去活性,从而失去酸奶的营养价值,并且使酸奶变味。若想对酸奶进行加温饮用,水温应保持在40摄氏度左右。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
一,食材:
主料:虾仁400克、青豆75克、鸡蛋1个、红辣椒1个、淀粉适量
辅料:食用油30克、香油1小匙、料酒2小匙、精盐1小匙、味精半小匙
二,做法步骤:
1、将虾仁洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入淀粉搅匀;
2、将红辣椒洗净切成环状;
3、在锅内加油,烧至六成热,倒入虾仁小炒,捞起;
4、锅内重新注入少许油,烧热,倒入青豆翻炒,再倒入虾仁、红辣椒、味精、料酒翻炒,起锅前淋上香油即可。
即食品是指不需要加工处理,打开包装可直接入口食用的一类食品。即食品内容包括快餐,罐头类,膨化食品,烘炒食品,烘焙类,即食海苔、凉果蜜饯,干果,保健品等。散装即食食品主要包括散装蜜饯和散装速冻米面制品。
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