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更新时间:2023-03-09 18:29:57 来源:YIQ网
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1、黄米洗净浸泡一晚。
2、黑豆洗净浸泡一晚,当然黑豆可以换成你喜欢的其他各种豆子。
3、将黄米与黑豆放入锅中,加入水,没过米大约食指两手指节的高度,也就是差不多一寸的高度,大火烧开,掠去浮沫,期间不断搅拌,防止粘锅。
4、转中火,不断搅拌,直至水分大部分被吸收,达到自己喜欢的粘稠度,出锅。拌上白糖,开吃。
是蒸熟之后的大米饭。在食用的时候,用自带的发热包加热后,就可以和菜包中的菜一起食用。自热米饭在食用前只须做简单烹调或者直接可食用,风味、口感、外形与普通米饭一致的主食食品。方便米饭食用方便、携带方便,有天然大米饭香味。
自热米饭在食用前只须做简单烹调或者直接可食用,风味、口感、外形与普通米饭一致的主食 食品。方便米饭食用方便、携带方便,有天然大米饭香味。自热米饭主要有脱水干燥型、半干 型、冷冻型、罐头型四种。在一个自热方便米饭中,包含有一个底层饭盒,一个加热包、一盒 米饭、一袋菜包、一袋发热包专用水和一个勺子。
自热米饭使用方法:先用勺子柄带有凸起的一面将米饭上面的膜划开,并用勺子将米饭拌开, 使米饭变得松软一些。接着将发热包的塑料封打开后放进底层饭盒中,然后将自热米饭自带的 水倒进饭盒中,放上米饭后盖上盖子。等到自热包开始充分散热的时候,将正在加热的米饭饭 和放到菜包上,是加热包的热量对菜包进行加热。待加热包彻底加热完成后,将盖子打开后, 把菜包中的配菜放到米饭上,就可以食用了。
1、红豆150克,粳米100克,盐5克,盐、炒香黑芝麻少许
2、制作过程:红豆洗净,加入4杯水煮开后,调成中火煮10分钟后熄火待凉。将糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右,再用炊饭锅炊熟。
3、但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。
1、首先将南瓜一分两半,用小刀斜着插入左一刀右一刀,不断做w形直到一圈相连。
2、然后用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。
3、将糯米提前洗净泡上几个小时。
4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内。
5、放入白糖拌匀,放入葡萄干和果脯。
6、蒸锅里放够足量的水,将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。
蒸米饭时大米与水的比例为1:1.2或1:1.5。比例为1:1.2时,蒸出的米饭比较松软,低于1:1.2时米饭会稍微硬一点。比例为1:1.5时,蒸出的米饭偏黏稠。如果没有具体测量水的器具,可以在电饭煲中让水没过大米1厘米即可。
米饭
是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭,又称白饭,或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成。在香港的酒楼和茶餐厅,白饭亦有俗称为靓仔,来源已不可考。米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
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