网站导航
更新时间:2023-02-06 10:38:09 来源:YIQ网
......
1、将鲈鱼的鱼鳞刮除干净,由腹部剖开洗净,将内脏取出,在鱼身两侧各斜切5刀。
2、将鱼由腹部摊开成一片,摆放在蒸盘上。
3、等水烧开后,将鱼放入蒸笼内,用大火蒸约10分钟。
4、将香菜茎末、小辣椒末、蒜末及所有调味料放入碗中加以搅拌均匀。
5、等鱼熟后取出,将香菜叶覆盖在鱼背上,再将调好的调味料均匀淋洒在香菜叶上即可。
1、材料:鲈鱼一条,香葱四根,姜一块,辣椒一只,蒸鱼豉油适量。
2、鲈鱼去鳞,洗干净,在鱼背起两刀,因为鲈鱼背比较厚,难熟,然后用干净的布或者厨房纸擦干血水。
3、在盘子中排入两根折断的香葱,这是为了使鲈鱼底部有空间,能均匀受热。
4、铺上鲈鱼,鲈鱼腹中塞入几片姜片,和一根折断的香葱去腥,鲈鱼上笼大火蒸8分钟左右(根据鱼的大小而定),熟即可取出备用。
5、期间切好姜丝,葱丝,切好姜丝和葱丝用清水泡着,这样可以保持姜葱的形状颜色漂亮,葱丝还能泡的更弯曲好看。
6、鱼取出后,如果盘子中的鱼汤过多,可以倒去部分,然后放上切好的葱丝,姜丝,锅里热油,把油浇到葱丝姜丝和鱼身上。
7、最后再淋上蒸鱼豉油即可。
1、把鲈鱼去鳞,去掉内脏洗净,下适量的盐腌制下。
2、姜丝,辣椒末,花椒待用。
3、煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝,辣椒末,花椒煸出香味,然后再把鱼放入油锅煎制。
4、加入开水大火烧。
5、烧至5分钟左右加入葱段,芹菜段,香菜末。
6、等汤汁微微收浓,装盘。
7、简单的家常红烧鲈鱼就做好啦!
上一篇:来电闪光灯怎么设置苹果xmax
下一篇:dnf仓库最高多少级
1、牦牛肉:3500米以上地区这些地方生长着许多野生药种,如贝母、虫草等,耗牛常食这些药材,其肉鲜美无比,杀后可炒红烧、清炖或凉晒成干巴等,其味独特,别具风味。2、香猪腿:香猪腿是由肥猪的四条腿做成的。具体做法是将猪宰杀后去毛剖肚,砍下四个“肘肋”,顺着猪蹄将每个“坐凳”的外皮剥开,去掉肥肉,就做成了造型完整的猪腿,猪腿做成后,在露天冻上2~3晚之后
1970-01-011、海棠果用自来水冲洗,用淡盐水浸泡15分钟,再用自来水冲洗,晾干备用。注意不要洗掉秋海棠果实表面的...
1970-01-011、以面粉加清水和成面团,分成两份擀成皮,先取1份抹上油,再用另一份盖在上面,擀成0.3厘米厚,切成...
1970-01-011、肉末炒豆角。食材:豆角一把、猪肉300克、小红椒8颗、蒜米4粒、食盐一勺、白糖一勺、生抽一勺、淀...
1970-01-011、准备食材:自制白吐司。2、白吐司去边切片,再切成小块。3、铺在烤盘里,130度,烤20-30分钟。4、取出用手将大块捏碎,继续烤15分钟左右。5、铺在案板上用擀面杖压碎即可。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。面包又被
1970-01-011、准备鸡蛋2个、植物油45g。在碗中加入两个鸡蛋,45克的植物油,45克的白砂糖。搅拌融合。2、再...
1970-01-011、佛跳墙一般需要蒸2小时。2、制作佛跳墙的食材没有特定的标准,比较常见的食材有熟鸡肉、虾肉、瑶柱、...
1970-01-011、固城湖螃蟹:固城湖螃蟹即固城湖大闸蟹,产于首批“国家级生态示范区”南京市高淳区固城湖,历来被称为蟹中之冠,是国家工商总局认定为中国驰名商标,其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。2、高淳飘香豆腐:高淳盛产豆制品,这里的豆腐全国有名。高淳豆腐都是通过千年流传的工艺,经过多道工序,纯手工制成的。这里的飘香豆腐有豆腐干和豆腐丸之分,豆腐丸里面加入了当地的猪肉,吃起来香嫩细腻、豆香浓郁;豆腐干又分为香干和臭干,
1970-01-011、想做出好吃嫩滑的抄手,首先肉是关键,一定要有肥有瘦的前腿肉,或者五花肉。把肉洗干净剁成肉末。2、...
1970-01-011、鸡胸肉(鸡腿肉去骨)切成肉末,加油和盐腌制一下。小米辣(朝天椒)切碎。2、锅里放稍多一些的油,放...
1970-01-01