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如何做薯条又简便又好吃

更新时间：2023-06-19 10:09:22 来源：YIQ网

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1、如何做薯条又简便又好吃

1、主料：土豆、食盐、番茄酱、植物油。

2、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用。

3、将切好的土豆条放入沸水中煮2-3分钟，捞出沥干水分晒凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸。

4、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。

5、吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

2、土豆焖饭如何做

1、米先浸泡15-30分钟。

2、大蒜切片，备用。

3、土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干。

4、炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火。

5、把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式。

6、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟。

7、准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀，土豆焖饭即可。

3、如何做无骨巴沙鱼

1、巴沙鱼化冻后，加入盐料酒葱丝姜丝等，保鲜膜密封腌制20分钟。

2、通常买来的巴沙鱼都是约500克 /块的样子，整块（适合煎制）或切成宽条状、小方块状皆可。

3、起锅倒入炒菜量少许油，入葱姜等煸出香后，滑入巴沙鱼块，翻炒，入盐蚝油、生抽，海鲜酱油。

4、最后出锅时，加入青椒，淋入玉米淀粉浇汁，提色聚味道即可。

4、经典手撕包菜如何做

1、材料：肥猪肉100g、包菜400g、油、醋、生抽、糖、盐适量。

2、手撕包菜，肥猪肉切条。

3、热锅，转文火倒点油煎肥猪肉，煎出猪油。转大火，下包菜。

4、翻炒一下，加醋，糖，酱油，继续翻炒一下，加盐盛出。

5、陈皮牛骨汤如何做

1、主料：牛骨、陈皮。

2、辅料：姜适量、茴香适量、桂皮适量、葱适量、盐适量。

3、牛骨请卖家切断，回家洗净，沥水。陈皮用冷水浸泡，去除白色膜备用。姜切片，葱挽结，茴香、桂皮少量备用。

4、冷水焯牛骨，煮开后，洗净血水、浮沫。

5、把牛骨重新入锅，加满水，大火煮开后，撇去浮沫。牛骨浮沫比较多，要多撇几次。

6、加陈皮、姜、葱结、茴香、桂皮，小火煮3小时，加盐出锅。

本文标题：如何做薯条又简便又好吃
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