网站导航
更新时间:2023-02-12 02:03:03 来源:YIQ网
......
做面条时放鸡蛋的时间:
1、做面条打个蛋花,等面条快要熟的时候将鸡蛋轻轻敲碎,放入;
2、做面条煮荷包蛋,等水煮开的时候将鸡蛋轻轻敲碎,将完整的且已去壳的鸡蛋放入;
3、做面条放熟的清蒸鸡蛋,等面条快熟的时候将鸡蛋放入。
下面条的话要讲究的是火候,首先将锅里烧水到快开的时候将面条放下去,用筷子打开不要粘到一起,另外准备好火腿肠放进去加入合适的盐,切一个西红柿放进去增加鲜味。这时候面条几乎已经是六成熟,可以在这个时候打入鸡蛋,放入事先准备好的青菜。等青菜烫好之后鸡蛋和面也已经是刚刚好九成熟的了,根据自己的喂口在放点姜末或葱花,最后放点油和味精就可以出锅了,
蚝油一般是在面条出锅时再加入,下面简单介绍蚝油拌面的材料和做法。
材料:面条100克、胡萝卜丝50克、黄瓜丝50克、葱粒适量、蚝油适量、芝麻油适量。
1、首先准备好所需食材。
2、向锅内倒入适量水,大火烧开。
3、然后将面条放入沸水中,煮熟后沥干置于碗内。
4、最后向碗内加入蚝油、芝麻油拌匀,撒上葱花及蔬菜丝即可。
煮面条可以先放油,先把油在锅里烧一下,等到热了之后倒到碗里,然后煮面,面快熟的时候可以在里面加入一点蔬菜或者鸡蛋。
煮面条的小技巧:
1、不管是煮湿面还是挂面,煮面条的水都要足够,多了没关系,但绝对不能少,水不够会让面条变“糊”,还会粘锅,煮出来的面条也没有弹性。
2、在煮面的水里加一点盐会让面条煮完更爽滑劲道。
3、煮面条除了加盐外,还可以在水里滴几滴食用油,这样不仅能防止面汤上的浮沫溢出锅,还能防止面条黏连。
待油热后放入鸡蛋。
1、锅中放入适量的油,煎太阳鸡蛋。
2、太阳鸡蛋煎得八分熟时,加入清水。
3、煮开后加入油菜。
4、放入面条。
5、放入适量的盐。
6、加入适量的香油。
7、面条煮熟即可。
1、在鸡翅表面划两刀,锅内倒入热水,放入鸡翅、大料,水开后煮两分钟捞出。2、热锅冷油,将鸡翅煎至两面...
1970-01-011、将鸭蛋黄放在盘中解冻。2、将烤盘上放入锡纸,依次放入鸭蛋黄,刷上一层白酒去除腥味。放入烤箱烤熟,...
1970-01-011、摆摊卖冰粉,保存冰时要先准备一个尽量保温且隔热的容器,把冰块放进去即可。选择容器时,要尽量选择防...
1970-01-011、鲮鱼500g、豆豉120g、生姜1块、蒜头4颗、花生油适量、盐2勺、蚝油适量、生抽适量、白糖少许...
1970-01-011、软装修是批除了室内装潢中固定的、不能移动的装饰物(比如地板、顶棚、墙面以及门窗等)以外,其他可以...
1970-01-011、新鲜玉米粒150g,水500ml。2、新鲜玉米拨下来,洗净。倒入豆浆机桶。加入水到下水位线;3、...
1970-01-011、先和面,小盆里加入半碗玉米面,一碗白面粉,再加入少量的酵母粉,加上温水慢慢的搅拌均匀,再揉成一个...
1970-01-011、葱白斜切花刀。碗中倒入3克淀粉,10毫升水搅拌均匀。烧油,下入葱白,翻炒至两面金黄。2、加入泡发...
1970-01-011、准备好深海鱼、姜、香菜、盐、酱油、酒、花生油。2、海鱼最好挑选重量500克左右的,此阶段的鱼肉最...
1970-01-011、白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点...
1970-01-01