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更新时间:2023-04-13 00:58:31 来源:YIQ网
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1、营养:鲫鱼含丰富的优质蛋白质,易于消化吸收,常食可增强抗病能力。鲫鱼脂肪含量少,但钙、磷、铁等矿物质较多,因此心脑血管疾病者可常食。
2、好处:能够促进产后乳汁的分泌,对于产后乳汁分泌不足的人,适当食用鲫鱼有很好的下奶、促进乳汁分泌的功效。能够健脾和胃,对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、纳少反胃的人,适当食用鲫鱼有很好的健脾和胃、增进消化能力的功效。能够利水消肿,对于小便不利所导致的腹水、四肢肿胀的人,适当食用鲫鱼有很好的利水消肿的功效。
鲫鱼是杂食性鱼,但成鱼主要以植物性食料为主。维管束水草的茎,叶,芽和果实是鲫鱼爱食之物,在生有菱和藕的高等水生植物的水域,鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。硅藻、一些状藻类、小虾、蚯蚓、幼螺、昆虫等也为鲫鱼的食物。
鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚,肉质细嫩。产于我国各地淡水河湖、池塘。一年四季均产,但以2到3月产的最肥。鲤鱼呈柳叶形,背略隆起,嘴上有须,鳞片大且紧,鳍齐全且典型,肉多刺少。按生长水域的不同,鲤鱼可分为河鲤鱼、江鲤鱼、池鲤鱼。
过山鲫鱼,原名攀鲈,属于鲈形目攀鲈亚目的小型亚洲淡水鱼。原产于中国南方、马来西亚、印度等国家。分布于亚洲,产于中国东南部至印度,分布于香港、福建、广东、广西、台湾、澳门、海南岛及云南省各大小江河下游及邻近湿地、稻田,属中国原生鱼类。以顽强的生命力和能在陆地上爬行而闻名于世,1870年首次引入伦敦动物园附近的水族馆,在海外是受欢迎的著名观赏鱼类。
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