释迦果没熟能吃吗

更新时间：2023-07-01 11:20:01 来源：YIQ网

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1、释迦果没熟能吃吗

释迦果没熟可以吃，但味道会有些酸涩，口感不佳。可用催熟的办法使其快熟。适宜的温度下，可将释迦果和熟苹果装在箱子里密封起来，让苹果释放乙烯催熟；还可以放到米缸里，或者用报纸包起来，外面洒点水，在不通风处捂上几天就会变软。

怎么辨别释迦果是否成熟：辨别释迦果是否成熟从颜色、触摸、顶端开裂情况、重量来判断。成熟的释迦果的颜色是深的发黑，摸起来软软的，顶端有开裂，果重是比较轻的，有弹性。没熟的释迦果是鲜绿色的，捏着有点硬，顶端不会开裂，果实较重。综上一般就可以辨别出释迦果是否成熟了。

2、释迦果一亩种植多少棵

一亩种植55株为宜。释迦果定植时，距离要保持在每株4m左右，每行距离为3m左右，所以定植植株的洞穴大小为0.8m，定植之后需要浇透一次水，再覆盖上一层泥土防止水分流失。

3、释迦果怎么保存不会变黑

1、释迦果变黑了代表释迦果已经成熟，所以释迦果表皮变黑不仅可以吃，而且口感会更佳。需要注意的是，如果释迦果的果肉也变黑了，那就不宜再吃了，这样的释迦果已经变质了，吃了影响身体健康。

2、购买后，一定及时将包装拆开，将货散放在室内的地上，保持干燥和通风，避免阳光直射，可以正常存放两到三个月。保存温度5-25度为最好。

3、温度太高也可以放冰箱冷藏，放冷藏前不要清洗，温度不要低于0度，在冰箱的存放时间为15天以上。长程运输需以冷藏柜保持12℃或以乙烯吸收剂保鲜可维持10-15天。

4、释迦果未软熟前绝不可放入冰箱冷藏，否则将变成哑巴果变黑变硬。当释迦开始软即可食用，或存放在冰箱冷藏可延长保存时间，亦可冷冻成释迦冰，冰凉享用另有一番风味。

4、释迦果选购的方法是什么

1、看果皮颜色：未成熟的释迦果表皮颜色会呈现鲜亮的青绿色，而成熟的释迦果表皮颜色会变深，变成深绿色或黑褐色，或者果皮周围会变黄。

2、捏果皮手感：没有成熟的释迦果捏起来手感会比较硬，而熟了的释迦果用手捏起来会比较软，而且富有弹性。

3、闻果实气味：没有成熟的释迦果闻起来气味会比较青涩，而成熟的释迦果闻起来会有明显热带水果特有的香甜气味。

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