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食用碱面是小苏打吗

更新时间：2023-07-15 04:52:11 来源：YIQ网

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1、食用碱面是小苏打吗

食用碱面不是小苏打，食用碱面其实是碳酸钠，而小苏打则是碳酸氢钠。食用碱面可以用作肉类嫩滑剂以及食品疏松剂，它还能去除除面团发酵之后产生的酸味，而小苏打则主要是用作食品膨松剂。

食用碱面和小苏打一样吗

虽然食用碱面和小苏打都是我们平时在厨房中经常会接触到的东西，而且它的用途也比较相似，但它们其实并不是同一种物质，食用碱面其实是碳酸钠，而小苏打则是碳酸氢钠。

我们平时可以用食用碱做肉类嫩滑剂以及食品疏松剂，因为它有很好的软化纤维和使干货原料涨发的效果，除此之外它还可以有效的去除面团发酵之后产生的酸味。

小苏打则多用作食品膨松剂，我们在制作包子、馒头这类食品的时候使用小苏打就可以让做出来的食物更蓬松柔软，只不过我们在使用它的时候要注意控制用量，以免让食物有很重的碱味。

2、小苏打怎么清洗手机壳

小苏打清洗手机壳的方法是把手机壳放入到一个脸盆里，倒入小苏打，均匀涂抹在手机壳表面，用水将它再冲洗干净即可。

手机已经是现代人生活的必需品，生活中也是越来越离不开它了，现在拥有一部手机就可以闯天下了，里面的功能代替了传统的生活习惯，如果离开手机人们就会失去安全感。

3、小苏打洗衣服会变白吗

白色可以。彩色不行。小苏打是碱性物质，仅仅具有洗涤效果，没有漂白的效果。如果是白色衣服的话，又另当别论。因为小苏打的清洁效果不错，可以使白色衣服变得颜色更加有光亮，这样白色衣服看起来就更白。

小苏打一般指碳酸氢钠。碳酸氢钠固体在５０℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

4、小苏打实用小妙招

1、美白牙齿。在每天刷牙的时候，可以在牙膏上放一点小苏打，可以轻松去掉牙垢，美白牙齿。

2、祛斑。每天洗脸的时候，将少量小苏打溶液倒在手心里，加水揉一揉，用来揉搓脸部，最后用清水清洗干净，长期使用可以达到祛斑的效果。

3、去角质。准备一个碗里面放入一点温水，加入小苏打，搅拌均匀，然后用手指肚蘸取小苏打溶液在脸颊上进行打圈揉搓，过一会儿就可以将角质慢慢褪掉。

4、头发的护理。头发先用洗发水清洗干净，再将小苏打倒入温水中，用来清洗头发。可以去除头屑并防止头屑再生。

5、去除头发油脂。对于油性发质特别是夏天的时候头发经常油腻，这时候可以将头发用温水浸湿，用小苏打粉涂抹在发根部位，慢慢揉搓，过一会儿用清水清洗干净即可。

6、防止头发开叉。首先在温水中加入小苏打，搅拌均匀，头发放入温水中泡一会儿，最后用清水洗净。经常用小苏打洗头，可以促进头发的营养吸收，有效防止头发开叉。

7、去黑头。将小苏打溶于水中，用化妆棉吸收溶液敷在鼻子上，等待5分钟左右揭开，就可以看到化妆棉上吸附了很多黑头。使用后最好再使用收敛水收缩毛孔。

8、去除异味。家里的冰箱，卫生间，鞋柜等地方放入一些小苏打可以有效地去除异味。

9、自制小苏打水。准备凉白开或者纯净水，按照小苏打和水1:200的比例，溶解以后就可以饮用。

10、疏通下水道。在堵塞的下水道上面撒上小苏打，可以多撒一点，然后倒入白醋，等待几分钟，再用开水冲入，就会发现下水道已经疏通了。

11、清洁马桶。马桶用久了会留下黄色的污垢，只需要撒上小苏打，再用马桶刷轻轻刷几分钟，按下冲水键，马桶就干净如新了。

12、洗衣服。用洗衣机洗衣服的时候除了放洗衣液，还可以加入小苏打，不仅能够将衣服清洗得更干净，让衣服更加绚丽，还能去除洗衣机的污垢。

13、去除锅底污垢。将小苏打撒在锅底污垢上，然后覆盖上一张浸湿的纸巾，倒上一点白醋。等待半小时。中途可少量多次撒点白醋。再用钢丝球轻轻一刷，污垢就清理掉了。

14、洗碗。用洗洁精容易残留，可以用小苏打代替，不仅去污染力强，而且更加安全。

15、洗水果。将小苏打撒在水果表面，用手揉搓可以轻松去除上面的灰尘和农药残留。

16、去除水垢。烧水壶、开水瓶、茶壶等，经常容易有水垢，可以加入三勺小苏打，倒入热水煮一会儿，可以轻松去除水垢和异味。

17、止痒。被蜜蜂或蚊虫叮咬，可以将小苏打和白醋调成糊状，涂抹在伤处，可以有效止痒。

5、如何用小苏打洗毛巾

1、可以准备一盆干净的热水，然后在热水中加入适量的小苏打，并挤入适量的牙膏，搅拌均匀，直到小苏打全部溶解后，然后将带有污渍的毛巾放到准备好的水里浸泡，然后用力揉搓，洗干净即可。

2、如果想要毛巾保持柔软，可以用白醋来洗毛巾，在洗毛巾时，加入适当比例的醋与水混合，水刚没过毛巾就可以，然后浸泡半小时左右，再用力搓洗。

本文标题：食用碱面是小苏打吗
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