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更新时间:2023-04-07 13:38:39 来源:YIQ网
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一、所需食材:糯米半碗、红枣小半碗、红糖适量。
二、制作方法:
1、将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟;
2、锅中放入3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中;
3、放入红枣;
4、用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底;
5、烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出;
6、开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可。
1、碗中放入适量额糯米粉,加入适量的热水。
2、揉成面团,然后搓成长条,切成均匀的小段。
3、将每一个小段团城球状,然后压成饼样。
4、锅中刷油,将糯米饼煎制两面金黄。
5、碗中放入适量的红糖,适量的白糖,还有适量的温水,搅拌均匀。
6、倒入饼锅中,大火收汁,好吃的糯米糍粑完成。
红糖糯米糍粑的做法步骤
1、碗中放入适量额糯米粉,加入适量的热水。
2、揉成面团,然后搓成长条,切成均匀的小段。
3、将每一个小段团城球状,然后压成饼样。
4、锅中刷油,将糯米饼煎制两面金黄。
5、碗中放入适量的红糖,适量的白糖,还有适量的温水,搅拌均匀。
6、倒入饼锅中,大火收汁,好吃的糯米糍粑完成。
1、食材:糯米100克、红糖15克、鸡蛋40克、生姜5克、水250克。
2、将糯米提前浸泡,让糯米汤更加香浓。
3、红枣洗去表面灰尘。
4、再将红枣和糯米都放入锅中,倒入没过食材稍多一点的清水,选择煮粥功能键,开始煮粥。
5、煮粥快结束后,切一点姜丝,如果不喜欢姜味也可以忽略,然后将1个鸡蛋磕入碗中,搅打均匀。
6、粥煮好后,倒入姜丝,继续焖煮十来分钟;稍微煮久一点可以更加散发出姜味,而且冬天太冷,带点姜,更能驱寒。
7、焖煮完毕后,均匀淋入蛋液。
8、稍微搅拌均匀即可出锅了。
1、水磨糯米粉150克,温水125克,红糖30克,熟黄豆粉20克,清水100克。
2、将温水倒入到糯米粉中,揉成糯米粉团。
3、分成11等份,搓成长条状。可以放在保鲜膜上,也可以放在碟子上,如果放在碟子上,就要在上面撒点糯米粉防粘。
4、锅里的水开后,放入糯米条。
5、煮至浮起三分钟即可。
6、将糯米条捞起来,沥干水份。
7、直接放在熟黄豆粉里滚一下,让其表面都粘满黄豆粉。
8、摆放在盘子上。糖加清水煮至浓稠的红糖浆,吃的时候淋在糯米条上。
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