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关于肯德基的炸鸡秘方

更新时间：2023-03-09 17:05:28 来源：YIQ网

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1、关于肯德基的炸鸡秘方

制作步骤：

1、将鸡腿洗净，用牙签在鸡腿上扎上小眼；

2、加入盐、酱油、蚝油、姜、蒜末等调味料腌制12小时以上；

3、将腌好的鸡腿裹上一层面粉；

4、再将鸡腿放到鸡蛋液中翻滚；

5、然后再裹上一层面包糠；

6、锅中加入适量的植物油，油热后将鸡腿放入锅中小火煎炸至熟即可；

2、肯德基的葡式蛋挞怎么做

食材：淡奶油100毫升、纯牛奶50毫升、白糖霜15克、蛋黄2个、炼奶1小勺、蛋挞皮8个。

做法：

1、把淡奶油、纯牛奶、白糖霜、蛋黄、炼奶，放在一个大碗里搅拌几分钟；

2、把蛋挞皮放在烤盆上，将蛋挞液倒在蛋挞皮里，倒至七八分满；

3、烤箱预热220度，烤盆放中层烤20至25分钟,表皮呈焦糖状即可；

4、待蛋挞稍凉一点，即可。

3、如何做肯德基一样的薯条

1、准备好3个土豆！

2、洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。

3、然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！

4、把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。

5、把煮过水的薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。

6、速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后随时可以拿出来炸就像超市买的的速冻薯条那样。

7、锅中加油加热，用小火炸。分2次，先炸2.5分钟出锅后放着等你想吃的时候再炸一分钟，出锅。

8、趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。

本文标题：关于肯德基的炸鸡秘方
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