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更新时间:2023-03-28 00:09:41 来源:YIQ网
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卤菜的做法:
1、把需要卤煮的食材,先清洗干净。煮一下,把血水去掉;
2、水中加入姜片,把每种材料如果多的话,就分开煮,煮到7、8分熟。捞出来,备用;
3、包调料包,给棉纱布之类的材料,用热水烫一下,拧干,将桂皮、白果、八角、陈皮、山楂干、干辣椒、香叶放到布里,包上;
4、把肉摆放整齐,排放好,将料表放到中间,上面再用肉压上,不容易跑;
5、将葱姜切断,油烧热,把糖加入锅内,将葱姜丢入锅内一起熬;
6、熬到有香味了,糖基本化开了,加入老抽、热水、盐,一起熬到融为一体;
7、盖上高压锅盖子,大致20分钟左右,就可以起锅了。
自制面食小吃南瓜烙
原料:
南瓜300克,马蹄2个,葱少许,鸡蛋1个,花生。
调料:
花生油,盐,白糖,糯米粉及生粉适量 。
自制简单的面食小吃做法:
1、南瓜切成细丝,马蹄切粒,葱切花。
2、花生炒熟切碎,用糯米粉,生粉,鸡蛋,盐,白糖,加少量水拌成糊状,调入盐,白糖,导入南瓜丝,马蹄粒及花生碎拌匀。
3、烧热平锅下油,待油稍热时把拌好的南瓜丝摆入锅内,撒上葱花,用小火煎至香脆,铲起切片,摆入碟内即成。
1、将生黑芝麻淘洗干净(不用提前泡)放到筛网中晾干水分,放入无油无水的锅中中小火不停地翻炒,发出噼啪的声音跳起来时就熟了。也可以直接买熟的黑芝麻或者黑芝麻粉,但买的时候一定要尝尝,因为炒的芝麻放时间长了容易有哈喇味,自己炒芝麻一次最好炒够一周的即可,放入瓶子中随用随取。
2、将炒好的芝麻1把或2把和水(放半碗或一碗都可以,煮的时候还可以调整)放入搅拌器中(也叫食品加工机或粉碎机,可以榨汁打糊)打成浆。
3、将打好的芝麻浆倒入小锅中根据自己的喜好放入冰糖或白糖,量的多少也根据自己的口味。
4、中火将芝麻浆煮开,然后将一勺糯米粉放入碗中用凉水搅成稀糊状倒入锅中搅拌成糊状关火。这样黑芝麻糊就做好了,黑芝麻糊的浓稠度可以根据自己的喜好调整,喜欢稠的就增加糯米粉的量,喜欢稀的就水加的多一点,很好掌握的。
自制变压器方法步骤:
绕制变压器前,根据所需要的电压、电流等,计算确定变压器的各项制作参数。确定变压器的功率,根据变压器的功率P来确定铁芯截面积S的大小,计算每伏电压的圈数N0,计算初、次级各绕组的圈数。根据各绕组电流选取漆包线。用绝缘纸板制作一个线包框架,其下面侧板两侧分别开有初、次级绕组的引线孔。绕初级绕组,将漆包线线头与引出线焊牢,焊点等裸露部分用绝缘纸包裹住,引出线从线包框架侧板的引线孔中穿出,初级绕组绕好后,其线尾也像线头一样连接好引出线。在初级绕组外面包裹一层绝缘纸,然后绕上次级绕组,由于次级绕组所用漆包线较粗,可以直接作为引出线。所有绕组都绕制完成后,最外层应用绝缘纸包裹,并在两侧分别标明绕组的电压和电流。插入硅钢片铁芯,在铁芯外面装上铁皮制成的夹壳,再经过浸漆、烘干等绝缘处理,这个变压器即可使用。