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更新时间:2023-06-01 10:21:52 来源:YIQ网
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1、材料:臭菜、面粉2汤勺、鸡蛋一个
2、方法:将臭菜洗净,用热水烫2分钟,滤干水分切成丁于面粉鸡蛋放在一起,放入少许的盐加水搅拌成糊状,锅中放油放入面糊摊成薄饼,烙至两面金黄即可出锅。
3、如果脾胃不好的朋友在调面糊的时候可以加一点酵母,然后用温水调成糊状,发酵10—15分钟最好。
泥胡菜有多种不同的食用方法,凉拌是最常见的一种,平时可以把采收回来的新鲜泥胡菜用清水洗好,再用沸水焯一下,去掉水分,切成小丁,加入蒜泥、香醋以及麻油和少量生抽,最后放入味精,用筷子调匀,就能上桌食用。
泥胡菜是一种营养价值很高的野生菜品,这种野菜中含有蛋白质、脂肪以及大量植物纤维素,另外它还含有磷、铁以及钙和锌等多种微量元素,人们食用泥胡菜以后,可以快速把这些营养成分吸收,能促进身体正常代谢,更能预防人类便秘。
一、凉拌青木瓜
材料:青木瓜200克,红萝卜30克,碎花生粒10克,香菜、蒜少许,盐、香油、醋、糖适量
做法:1.青木瓜、红萝卜切细丝,用盐以下;
2、用冷开水洗净;
3、香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖调味,即可装盘。
二、青木瓜鲜鱼汤
材料:青木瓜1个,鲜草鱼1条,干百合1两,胡萝卜一个,黄杏8钱,党参1两,姜2片
做法:1.将所有原料洗净;
2、木瓜去核切块;
3、烧水,待水滚开后将所有原料放入锅内;
4、文火炖两个小时。
苦瓜可以凉拌,炒菜,炖汤多种做法。根据效果不同,吃法也不同。
如苦瓜排骨汤的做法:
用料:苦瓜1根,排骨1斤,葱2段,料酒少许,两滴醋,少许冰糖,姜2片,盐适量。
做法:
1、把苦瓜洗净,切开去籽后,切成块,排骨飞水后在凉水中泡去血水;
2、在砂锅中加适量的水,然后放入排骨,葱,姜、醋和料酒。等锅开后,下入切好的苦瓜;
3、再次开锅后,转小火煲2小时。最后调入盐即可。
1、控制食用量,一般情况下,适量食用龙眼是不会上火的,很多人之所以吃龙眼上火多是由于吃太多,因为龙眼的性味甘温,食用过多容易加剧体内的燥热之气,从而引起上火症状,为了避免上火,建议要控制龙眼的食用量,一天吃15-20颗即可。
2、与清热食物同食,龙眼是一种温性水果,为了避免引起上火症状,建议在吃龙眼的时候同时食用一些具有清热降火作用的食物,常见的有:菊花茶、蜂蜜水、苦瓜、冬瓜、山竹等。
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