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更新时间:2023-02-19 21:14:48 来源:YIQ网
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鸡肉小白菜饺子做法:
1、将鸡胸肉清洗干净后剁成肉馅,放入碗内,调人食用油、酱油、食盐搅拌均匀。
2、在打入一颗鸡蛋顺时针搅拌均匀。
3、将小白菜放入淡盐水中浸泡3到5分钟后冲洗干净,接着剁碎,挤干水分。
4、将葱花放入肉馅中搅拌,接着放入挤干水分的小白菜,搅拌均匀。
5、包饺子,将包好的饺子用开水煮沸即可食用。
食材:小白菜一小捆、蚬子500克、油少许 、酱油少许 、盐少许、十三香少许、葱两段、姜一小块。
制作步骤:
1、小白菜切段用水焯一下,放冷水中冲凉,攥成团拧干水分。
2、蚬子抠肉,多用盐泡一下除沙。
3、葱、姜切碎,油烧开晾凉。
4、将小白菜、蚬子肉、葱、姜放入盆中,依次加酱油、盐、十三香、熟油,顺着一个方向搅拌馅料。
5、每个饺子放2个蚬子肉包好。
6、放锅中煮好装盘。
1、土壤的选择:营养土以疏松、透气、保水保肥为宜。一般用菜园土、腐叶土加有机肥按一定比例混配。
2、播种育苗:小白菜可直接播种,也可育苗移栽。可先将种子浸泡在50~55℃的温水中浸泡15分钟,再置于常温的水中浸泡6~8小时。待种子快浸泡好时,将营养土装入容器内并整平,用喷壶浇透水,然后将种子均匀地撒在土壤表面,然后再在覆盖一层1cm细土即可。
3、入盆:需要进行分苗移栽的,小苗4片叶时进行移栽入盆。入盆前先将花盆洗净,盆底垫上瓦片,装入营养土至盆沿3~4cm为宜。间隔10cm左右挖好5~7cm深的穴。用竹签小心挖出白菜苗,栽植时将根系垂直,舒展栽在穴内,将植株扶正、埋好即可。栽后浇足底水。
4、光照条件:小白菜喜温暖湿润环境,栽培时可以放在楼顶天台、阳台等阳光充足的地方。移栽后缓苗前要保湿、保温、遮阴,4-5天后逐渐见阳光,即可缓苗。施肥管理:在生长期内伴随浇水追肥2-3次,以氮磷钾复合肥为宜。在播种后20-40天即可采收食用。
5、注意事项:南方全年可播种,但夏季温度高不宜生长,以春秋播种最佳;北方春、夏、秋三季都可播种,冬天在室内也可以,但生长期会加长。