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红烧肉怎么做出来的色泽更好看

更新时间：2023-01-26 01:10:50 来源：YIQ网

......

1、红烧肉怎么做出来的色泽更好看

主料：五花肉。

辅料：葱、姜、红糖、大料、味精、料酒。

步骤如下：

1．先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。

2．在锅中加入开水，大火炖2至3分钟。

3．大火烧制后改小火，慢炖2-3小时。

4．最后大火收汁，加味精出锅。

2、玻璃珠怎么做出来的

玻璃珠的主要制作材料是煤炭粉，煤炭粉存在于火电厂排放的粉煤灰中，是一种人工火山灰质材料，火电厂将煤炭粉磨成粉末，经过专业设备喷入燃烧锅炉之内，当炉温升高至1400摄氏度的时候，通过物理作用，熔融态的颗粒在悬浮中不断滚动形成了球体，在这个过程中高温产生的气体被包围在球内，玻璃珠就形成了。

当炉温持续增高的时候，由于热胀冷缩原理，球内气体膨胀，球体随之增大，撑的外壳边薄，这样的一个中空的球形物体就形成了，当球体上升离开火炉之后，遇到空气迅速降温，玻璃珠就形成了。

其实简单来说，就是把原料高温加热，其中不能燃烧的东西，在高温下变成一个小小的球体，球体内包含有空气，再继续加热，球体内的空气在热胀冷缩的作用下，会不断膨胀，把小球体胀大，就成球珠了，再经过简单的加工，就成了小孩子们喜欢的玻璃球了。

3、吉林市的煎粉是怎么做出来的

主料：粉块1斤。

配料：麻酱2勺，蒜2小瓣，干辣椒面，醋3勺，酱油1勺，盐1勺，红辣椒，黄瓜丝，香菜沫。

做法：

1、 把粉块切成小块。

2、 准备好调料，麻酱用温水稀释。

3、 油烧热后，入粉块翻炒，直到熟透。

4、 把准备的调料混在一起，调成汤汁。

5、 盛出煎粉，把调好的汤汁浇在上面，撒上黄瓜丝和香菜沫就完成了。

4、肥牛卷是怎么做出来的

肥牛卷是将牛肉冰冻切片加工而成。把一整块肉放进冰箱冷冻室，然后拿出来稍微解冻一下用刀直接切薄片，切的过程中就变成卷了。金针菇肥牛的做法：1、将醋、生抽、料酒、淀粉、白砂糖搅拌均匀。2、把金针菇，焯水1分钟捞出，肥牛卷焯水30秒捞出。3、锅中倒油，倒入肥牛卷、金针菇、料汁翻炒均匀即可。

肥牛卷肥牛卷是一道美食。需要的原料有肥牛、香葱、约两大勺胡萝卜丝、生抽、盐、胡椒粉、甜味素等，属于家常菜谱。

5、冰淇淋球是怎么做出来的

1、准备材料：鸡蛋四个、白糖20克、牛奶适量。

2、蛋黄加白糖打成乳黄色。

3、牛奶加热，将加热的牛奶倒入蛋黄中。

4、将混合好的溶液倒入铁锅煮沸。

5、冷却后，放如冰箱，每隔一小时搅拌一次。

6、用大汤勺舀一下，即可做成冰激凌球。

本文标题：红烧肉怎么做出来的色泽更好看
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