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如何辨别红酒的年份

更新时间：2023-02-12 19:33:38 来源：YIQ网

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1、如何辨别红酒的年份

辨别红酒有以下几种方法：

1、看颜色，颜色越深的红酒年份越久，颜色浅的年份比较短;

2、闻气味，有明显酒精味道的红酒是比较劣质的，属于勾兑，味道清香，酸甜的是年份短的酒，味道浓郁厚重的属于年份比较久的；

3、看包装，红酒酿好之后会被密封在玻璃瓶内，未经开封的红酒可以通过看装酒的玻璃瓶做工以及包装看出红酒的年份。

2、羊脂玉如何辨别真假

1、质地。羊脂玉中透闪石矿物含量达到99%。羊脂玉存在于围岩蚀变最完美的地段。围岩蚀变形成了白云石大理岩-透闪石化白云石大理岩-透闪石岩三种岩相，羊脂玉就赋存于透闪石岩岩相中。羊脂白玉硬度为6～6．5，仅次于翡翠，韧性和耐磨性确是玉石中最强的，质地致密，化学性质极其稳定。

2、结构。羊脂玉中透闪石呈显微纤状变晶结晶及成集合体，在电子显微镜、光学显微镜下可对透闪石结晶粒度进行测定，羊脂玉中透闪石纤维状长度（纵向）0.033-0.01mm，宽度（横向）0.0006-0.001mm，这些显微纤状、绒毛状、毡状透闪石晶体互相交织在一起，组成绒毛状结构、毡状结构、交织结构。

3、水头。水头、灵地都是玉石透明度的称谓，在透闪石玉中常从厚度2mm为标准，白玉在这准则中呈现半透明—不透明，羊脂玉的水头足说明呈现半透明状。

4、羊脂白。羊脂白不是纯白，不是瓷白，而是带有油脂光泽的白，最好的羊脂玉在白色中微微透一点点粉色调的白，其次是在白色中有的可透出微微的黄色调的白，质地弱的是在白色中微微透一点点青色调的白，质地最差的也可在白色里透出微微的浅灰色调的白。

5、油性。羊脂玉在人们手掌中不断的触摸过程中，自而然之，在玉石表面产生一种“油性”感，在一些和田细白玉中也有此现象，当羊脂玉坠于水中，提起玉体，可滴水不粘，因此油性重的羊脂玉绵性也特好，所谓绵性，也就是韧性。

3、如何辨别小龙虾的品质

1、判断小龙虾的养殖环境：看虾腮是否发黑，发黑则表明生长环境不良。水质较差的环境中生长的小龙虾，从腹部看有明显的黑色的污染物，个体也往往较小。

2、判断小龙虾是否新鲜：在外出就餐中，观察虾尾是否弯曲的办法并不可靠，更为可靠的办法是观察虾尾肉本身，如果虾尾肉呈现粘糊状，那么这可能是已经腐败的虾。

3、避免食用“洗虾粉”加工过的小龙虾：用“洗虾粉”洗过的虾特征很明显，会呈现出鲜亮、干净的样子，但残留在虾壳上的异味仍难以去除，而且由于其强烈的腐蚀性，过半的小虾会发生螯肢掉落。如果购

4、如何辨别假钱

1、验钞机首先最普遍的做法就是借助验钞机，将需要检查的纸币放置平整在验钞机过一遍，如果发出“哔哔”的声音就表示这里面有假币！

2、看颜色辨别真假可以从颜色跟质感先着手，根据我们平时看到的钞票观察是否存在不同！一般来说真钱颜色比较和谐，而假币颜色看起来会比较失光泽或是过分“油纸”的感觉。

3、摸质感人民币都是用特殊纸质制造，采用雕刻凹版印刷，摸起来会有明显凹凸感，特别是面额数值、中国人民银行跟钱币边缘，这也是为了方便盲人辨别钱币大小，而假钱就不同了摸起来比较平滑，没突兀感。

4、听声音人民币是用特殊纸张制造，比较耐磨，多次揉折都不会出现磨损现象，而假币就不同，多折叠几次就会出现折损，甚至破损现象！而且比较新的人民币用手晃动发出声音很清脆，而假人民币声音就比较闷不脆。

5、看水印真的人民币再有光线的情况下，毛主席头像水印跟面额水印，都是可以看的很清楚的比较3d，而假币上的水印看起来比较不真实不清晰却颜色不纯正。

5、开心果什么样的好教你如何辨别

开心果有名必思答，营养很丰富又有很好的经济效益。它富含油脂，有着很好的润肠通便的效果，对于想要排毒减肥的女士可千万不能错过。我们都知道现在假货横行的年代，那么在生活中如何挑开心果呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

1、选择优良产地的开心果。

伊拉克、伊朗等地产的开心果质量最好，伊朗开心果干果产销量占了世界总量的一半之上。我国新疆产的开心果也挺好，在购买时要看好产地标记，必须是机打的，手写不行。

2、看果实颜色。

优质的开心果果实为绿瓤白皮，还有两种果实为绿瓤黄皮、黄瓤白皮。这三种开心果的果实颜色是比较正常的，其它颜色的质量都难以保证。如果是白色的，那就是用双氧水漂过的，吃了不是太好，还是不建议购买哦！

3、看果实大小。

开心果的果实个头应该比较大，越饱满的越好。有些果实很小，吃起来根本没有味道了，在买时要特别注意，如果这样的占有很多个，就不能买了。

4、闻一闻味道。

开心果一般的味道是清新的香味，非常的诱人，如果香味很重，或者有其它特殊的味道，说明开心果有些变质了，放置时间过长，千万不要购买

5、买袋装还是散装。

有些人觉得袋装的干净、便宜，喜欢直接买包装好的袋装的，殊不知袋装的比散装要贵一些，看着便宜，但是袋装的克数很少，其实反而很贵了。此外，袋装的里面如果有“空壳”开心果，你是没法挑拣的，散装的就可以。

6、尽量买自然开口的开心果。

在购买开心果时，大家可以试着把开心果壳合拢，如果能完全闭合或者只剩一小条缝，则是人工开口的，自然开口的常常是裂开一大条缝，完全合不拢。而且自然开口的由于果实非常饱满，不像人工开口的那样壳大肉少，所以价格虽贵一点，但是肉多，天然营养更丰富。

7、选择合适的地点购买。

一般知名的炒货店买的开心果质量较好，卫生状况不错，可以多买。小商小贩的开心果质量就难以保证了，而且露天放置，灰尘等细菌会污染开心果。如果有网购的习惯，一定要买信誉度高的商家的开心果，否则很容易被掺假的。

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