为什么有的鱼鱼刺是绿色的

更新时间：2023-03-19 17:00:42 来源：YIQ网

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1、为什么有的鱼鱼刺是绿色的

生活在深海里的一些鱼的鱼骨是绿色的，开始有人猜测是蓝铁矿或硫酸铜等化合物，后来一系列的实验证明了这种物质就是胆绿素。

绿色骨头的代表有颌针鱼，又叫青针鱼、长嘴鱼，主要分布于黄海、东海、南海、渤海，是一种暖水性凶猛上层鱼类，生活在近海浅水水域，以小虾和幼鱼为食，它可以食用，鱼肉白色，鱼骨部分为翠绿色，鱼刺较硬，鱼线部内有一排横刺，鱼腹含成排斜刺，最明显的特征是上下颌伸出，又尖又长。

2、为什么有的锅电磁炉不能用

因为电磁炉是利用电磁感应现象来完成加热，所以在电磁炉上使用的锅具必须是由铁这类带磁性材料制成的，这也就是有的锅就不能再电磁炉上面使用的原因。

电磁炉是一种非常方便的加热工具，它加热速度快，而且很容易就能控制温度，所以它的使用率是比较高的。但是有一些碗是不能放在电磁炉上面加热的，比如陶瓷的碗。

这是因为电磁炉是利用电磁感应现象运转的，它是通过电磁炉内的线圈产生磁场，然后磁场内的磁力线就可以穿过锅的底部并产生涡流，从而使锅的底部迅速发热起来。

因此在电磁炉上使用的锅必须是由铁这类带磁性材料制成的，这样电磁炉就不会因为锅具的电阻率过大或者是过小，从而不能正常工作。

3、为什么有的果冻硬有的果冻软

果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。

果冻里也包含布丁一类。

果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。

凝胶的多少，决定了果冻的软硬程度。

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