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米饭搭配什么菜好吃

更新时间：2023-06-14 04:07:56 来源：YIQ网

......

1、米饭搭配什么菜好吃

1、鱼香肉丝。是一道汉族传统名菜，以鱼香调味而得名。七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。其鱼香味并不来自鱼，而是由泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。

2、家常豆腐。 一种老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆类都有一席之地。地方风味较浓，是川菜家常味。此菜成本低廉，营养丰富，是非常适宜的家常菜。

3、西红柿炒豆腐。一道简单的大众菜，主要食材是西红柿和豆腐。所用调料包括盐、糖、葱末、姜片等适量。老少皆宜，

2、羊肉和什么菜一起炖

1、准备好食材：羊肉两斤，土豆一个，香料一包，姜片适量。

2、首先是将羊肉解冻洗净切块，加入适量的料酒、蚝油、生抽，抓匀，腌制十五分钟，要入味了才好吃。

3、将土豆去皮洗净切块，将姜去皮洗净切片，将香料备好。

4、开火，加入适量的食用油，将姜片下入锅里炒香；再下香料，翻炒出香味，不要炒太久。

5、将羊肉下入锅里，翻炒至肉色变白；再加入适量的料酒、生抽、翻炒均匀；如果希望肉质更嫩、味道更好，就不要加水，要么全部加料酒，要么加点啤酒。

6、锅里的汤汁煮开后，将土豆放入锅里，翻炒均匀，再加入适量的盐和鸡精，进行调味。

7、再将锅里的所有食材连同汤汁倒入高压锅，大火压煮开后，再调为中小火，压煮十分钟，关火，待气阀失气就可以开锅食用了，不要压煮太久，不然肉会涩，不好吃了。

3、墨鱼炖鸡可以加什么菜

墨鱼炖鸡可以加生菜。

墨鱼肉性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效。《本草纲目》曰：“益气强志。”《大明本草》载：“益人，通月经。”《随息居饮食谱》称：“疗口咸，滋肝肾，补血脉，理奇经，愈崩淋，利胎产，调经带，疗疝瘕，最益妇人。”妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。 墨鱼肉、蛋、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入药。墨鱼蛋性味咸，具有补肾填精，开胃利水之功效。用于肾虚所致的遗精、滑精。海螵蛸性味咸、涩、微温，具有收敛止血作用，同时对胃酸过多、胃及十二指肠溃疡、小儿软骨症等也有一定疗效。墨鱼肉还其含的多肽，有抗病毒、抗射线作用。

本文标题：米饭搭配什么菜好吃
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