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煮玉米用冷水还是热水

更新时间：2023-07-04 19:55:15 来源：YIQ网

......

1、煮玉米用冷水还是热水

1、煮玉米时要冷水下锅，这样能让玉米的受热更加均匀，煮出来的玉米口感非常好，软糯香甜，十分美味。

2、玉米是很常见的一种食物，有很高的营养价值和药用价值，含有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素等，常吃玉米可以抗氧化、抗肿瘤、降血糖，还能提高免疫力。

2、怎样煮玉米又甜又好吃

1、留一点玉米叶，不要全剥完。大家煮玉米的时候可能习惯上把所有的皮都剥完，所以在煮的时候就会使玉米的水分和营养成分大量的流失，煮好之后吃起来也比较干，没有了弹性，留下几片叶子在煮的时候不仅可以保持水分，而且还可以使玉米有一股清清的谷香味。

2、煮前用水泡一下，并把握好煮的时间。玉米在上锅煮之前先用清水浸泡大概30分钟，这样既可以增加玉米的水分，又可以使玉米中的维生素得到更好的保护，不至于在煮的时候都流失了，另外在煮的时候一定要把握好时间，不能住的太久，要不然就煮老了，那样吃起来就太硬了。

3、在煮玉米的水中加入小苏打（可食用的）。小苏打可以让玉米变得更甜，吃起来口感更好，同是还可以是玉米的颜色看起来更加的鲜嫩，如果没有小苏打用食用盐也可以，大家不必担心盐的咸味会影响到玉米的甜味，正好相反，盐可以催化出玉米的甜味。

3、煮玉米是冷水下锅还是热水下锅

1、煮玉米冷水下锅才最好。冷水下锅的玉米可以让玉米的受热更加的均匀，而且逐渐变热的一个过程会让玉米的口感非常好，所以冷水下锅的玉米口感是最好的。

2、放在普通的锅煮需要15分钟左右的时间，但如果放在高压锅煮只需要几分钟就行了。

4、煮玉米放盐还是糖才甜

1、玉米煮放盐才甜，在煮玉米的水中撒入少许盐或者在洗净的玉米表面涂上一层薄薄的盐都可以。

2、玉米加了盐可强化玉米甜甜的口感，因为咸味和甜味有协同的作用，微量的盐就可以本来有甜味的玉米更甜。所以煮甜玉米不要放糖，需要放盐才会激发玉米糖分的甜味。

5、电压力锅煮玉米多久时间

一般二十五分钟左右，如里玉米多的话时间会再长一点。

重要的是一般用户不知道用哪个功能来做，怎设置好，可以参考如下：

1、选择除煮饭或煮粥以外的任一功能，或有类似的功能；

2、如果有对应功能直接按开始就可以；

3、如果选择另外功能，将保压时间调整为10，压力调到30，再按开始便可；

注意：最大量不要超过锅胆侧壁最上面一根刻度线。

本文标题：煮玉米用冷水还是热水
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