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鸡骨草煲多久才出味

更新时间：2023-03-29 12:31:25 来源：YIQ网

......

1、鸡骨草煲多久才出味

鸡骨草煲2小时左右才出味。用料：鸡骨草100g，猪骨400g，薏米50g、姜2片，盐恰当。

1、鸡骨草浸泡2个小时，洗净；

2、将资猜中的薏米用清水清洁洁净，然后将它们放置清水中进行一个小时的浸泡；

3、猪骨洗净，切好2片生姜，备用；

4、烧开锅里的水，下猪骨焯水，去泡，捞起；

5、比及汤锅中的水被烧煮开今后，将上面处理好的鸡骨草和薏米倒进入，然后开大火进行半个小时的烹煮；

6、下猪骨与生姜，烧至1个半小时；

7、将鸡骨草捞出；

8、放恰当的盐，调味即可饮用。

2、鸡骨草能和哪些材料一起煲汤

猪横利、鸡蛋、山栀根、草鲫鱼。

1、鸡骨草猪横利汤原料：猪横利，鸡骨草，姜片，蜜枣。做法：把材料洗净，然后一起倒入煲内，加适量的水，大火煲开，转小火煲2小时左右，加入少许盐即可。

2、鸡骨草鸡蛋汤原料：鸡蛋2个，鸡骨草30克，山栀根30克，瘦猪肉50克。做法：全部一起放进锅里煮，蛋熟后去壳再煮，1小时后即可。

3、鸡骨草鲫鱼汤原料：鸡骨草3两，鲫鱼一条，瘦猪肉12两，红枣6粒，水约12碗。做法：鲫鱼去鳞鳃洗净，放入烧红油锅，慢火煎至两面金黄，取出，以水冲净多余油腥，以鱼汤袋盛起，鸡骨草及瘦肉分别清洗干净备用，红枣洗净去核，大火煲滚水，将全部材料放入，待水再滚，转小火煲2小时，先把鱼取出，加入盐即可。

3、鸡骨草煲汤该怎么做

1、猪骨头一斤洗净，鸡骨草一把洗净（买干的，一大把那种，已经处理好的，洗可以不用那么麻烦，直接一把洗就好），红枣8或10颗去核（红枣核比较燥热，夏季本身比较热，吃燥热的食物有些人会身体发热发烫或痒），生姜3片

2、骨头飞水，捞起再洗净，加水煮开（用沙锅最好），放入鸡骨草、红枣、生姜，再次煮开

3、调文火煮至1个半小时，调味，5分钟关火即可。具有养肝阴，清肝热，平肝，用于治慢性肝炎、烦热、尿黄、疲倦者。

本文标题：鸡骨草煲多久才出味
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