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更新时间:2023-06-25 12:29:02 来源:YIQ网
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1、准备鲜豆角约100克。
2、择菜摘掉丝之后,用手扳成小段。
3、用清水冲洗干净。
4、放100克面粉一勺食盐一勺13香。
5、用筷子搅拌均匀,粘到,豆角上。
6、如果过干可以适当洒点水。放入电饭锅内。
7、大火蒸25分钟即可食用。
1、主料:牛尾1500克,番茄酱500克,白糖100克,精盐20克,味精少许,洋葱1个,胡萝卜150克,芹菜150克,香油叶2片,面少司200克,煮熟萝卜丁150克,罐头豌豆150克。
2、将牛尾去掉毛、杂物洗净;洋葱、胡萝卜切块;芹菜择洗干净,切段;
3、锅内放6000克水,放入牛尾,旺火上煮开,然后移到微火上,撇静血沫,放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时,随时补充水,保持汤量4000克,不断撇去浮末,以免汤混浊;
4、牛肉尾煮熟后,汤要过罗,在放入番茄酱,精盐、白糖、面少司,搅匀成稀汤状,然后再沸煮,放入味精;
5、将牛尾的大骨去掉,将下半截剁成20份,分别放入煮熟的胡萝卜、罐头豌豆,即可食用。
1、泡盐水:盐水的渗透压作用,让肉吃进水分,提高10%含水量,所以会比较嫩。
2、沾蛋白:蛋白可以形成保护层,防止鸡肉水分流失。这方法特别适合将鸡切小块后,和蛋液、调味料一起拌匀,下锅煎。再加入蔬菜炒一炒,超好吃。
3、加入酸奶来腌制:前一天将冷藏的鸡肉、酸奶、香料腌在一起,要吃的时候,旁边放蔬菜,一起放入烤箱闷烤,鲜嫩又多汁。
1、将塑料袋平铺开,沿中间折叠一下。
2、拿剪刀沿塑料袋的中间线剪开,将其剪成两段。
3、再取剪下的一小段,用剪刀沿中间剪开,但是要注意千万不要剪太多,不要将其剪断。
4、再取一些塑料袋,用同样的方式将其剪开,大约十个左右的塑料袋就行。
5、用丝带将剪好的塑料袋依次串起来,切记要相互紧密连着。
6、将串连起的塑料袋分别涂上不同的颜色,放在一旁凉上几天一条漂亮的裙子就有了,这样既节约了成本,也让废弃的塑料袋得到了很好的利用。
锅包茄子做法:
1、三根茄子切片,少量葱花,香菜 ;
2、用鸡蛋面粉调成糊,放少量盐 ;
3、锅内入适量油,烧热,用茄子沾面糊入油锅炸,盛出;
4、锅内留底油,用糖,醋,盐,酱油,番茄酱,鸡精,水等调成汁;
5、放葱花炝锅,入汁大火烧开入少量淀粉勾芡;
6、迅速入炸好的茄子挂汁即可。
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