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剩下的饺子馅怎么做好吃

更新时间：2023-05-14 10:07:19 来源：YIQ网

......

1、剩下的饺子馅怎么做好吃

1、饺子馅蛋饼：

材料：猪肉荠菜馅，鸡蛋3个，食用油适量。

做法：

（1）把鸡蛋敲在饺子馅碗里，用筷子搅拌均匀，因为饺子馅本身就是调过味的，所以可以不用再加调味料了，如果觉得味道淡了也可以再加点盐调味。

（2）平底锅烧热后，放点食用油，油量不用多，底油就可以了，油温后把拌好的蛋糊倒进平底锅里，用勺底轻轻转圈摊平。

（3）煎熟后翻面，到两面煎熟就可以了。

2、青椒酿肉：

材料：青椒，饺子馅，油，葱，姜，蒜，糖，生抽。

做法：

（1）把青椒洗干净，中间切断，用筷子把里面的青椒子弄出来。

（2）用筷子往青椒里面灌饺子馅，可以塞得实在一些，最好底部也有饺子馅。

（3）锅里多放一点油，开始煎，等到两面焦黄皮起皱就可以了，捞起来放在盘子里面。

（4）然后开始准备葱姜蒜末，炒出香味之后放入煎好的青椒。

（5）放适量的糖，生抽，水混合均匀的汤汁，再煎三五分钟就可以了。

3、饺子馅烧麦：

材料：饺子馅适量，糯米适量，饺子皮适量，油，老抽，食盐。

做法：

（1）糯米泡一夜，水倒出后蒸熟备用。

（2）锅中放入适量油，倒入饺子馅，翻炒下倒入蒸好的糯米翻炒，加入适量老抽和食盐，出锅晾凉。

（3）饺子皮擀成荷叶边状，把糯米饺子馅放入，包成石榴形状

（4）上锅蒸15分钟就好了。

4、饺子馅丸子：

材料：饺子馅，地瓜淀粉，鸡蛋清，盐，胡椒粉，香油，醋。

做法：

（1）饺子馅放在碗里，加入地瓜淀粉和鸡蛋清，顺时针搅拌。

（2）带上一次性烘焙手套，抓一把，用虎口挤出，再用勺子从虎口处把丸子舀出来。

（3）锅里水开始冒小泡后，把丸子放入水里煮。

（4）水煮开后，会有浮沫，用勺子把浮沫撇掉。

（5）煮好后，在汤里加入少许盐，胡椒粉后稍煮关火。

（6）出锅后，再淋上香油和醋即可。

2、可乐板栗怎么做

1、栗子先煮软泡冷水去皮备用。

2、排骨洗干净晾干水放入加了姜片的热水中煮一下去掉腥味泡冷水晾干备用。

3、青红椒去籽按照个人爱好切好 葱切段备用。

4、青红椒下油锅撒上少量盐炒至七八成熟盛起备用 排骨下油锅炸一下捞起晾干油备用。

5、姜蒜片爆香油锅，下栗子以及排骨爆炒，放入1茶匙料酒翻炒均匀后加入1罐可乐加入适量的盐以及鸡精调味，接着盖锅盖慢火炖煮（30分钟左右）。

6、煮至差不多收汁时把青红椒放入翻炒均匀，再盖锅盖焖3－5分钟。

7、放入葱段翻炒均匀即可装盘。

3、三合油大虾怎么做

1、准备材料：大虾400克、姜适量、米醋、酱油、香油、蒜和味精各适量

2、将虾洗净控干。

3、锅里加适量的水，烧开，拍几片姜下去，然后将虾入锅。

4、将虾焯熟就可以上碟了，再用米醋、酱油、香油、蒜和味精烧个三合油蘸料就好了。

5、小贴士：放虾入锅后，烧开水，大约过一两分钟就好了，焯太久虾的鲜味就损失了。

6、三合油是由香油、酱油、醋调配而成的调味品，使凉拌食物吃起来咸、香、酸、鲜。

7、三合油制法是:取50克酱油、10克香油、10克米醋,依次倒入碗中,加少许味精,调匀即可。如能加入些蒜泥,既能增味又可杀菌灭毒。 三合油可用于拌白鸡、白肉、白灼大虾等。

4、桐乡煲怎么做

1、准备材料：明虾：一斤、土豆：三个、葱：一把、豆瓣酱：一大勺、姜：五块、大蒜：两个、鸡：半只、麻辣香：一勺、白糖：一勺、花椒：少许、青红椒：各一只、胡椒粉：少许、冬瓜：适量、高汤：适量。

2、起锅倒油烧热，然后加入豆瓣酱、大蒜、姜块、再放入鸡肉爆炒，然后加入麻辣香与高汤。

3、加入土豆、冬瓜、放入大量清水，煮沸后继续煮二十分钟， 直到马铃薯变。

4、加少许盐和鸡精，小火慢煮至入味。

5、盛出装盘，然后加上葱、胡椒粉、麻辣鲜、蒜、花椒、葱和青红椒。

6、烧小碗一碗热油即可。

5、川香辣子鸡怎么做

1、主料：鸡肉300克；

2、辅料：油30毫升、红辣椒2个、花椒5克、熟白芝麻5克、香葱2根、姜10克、蒜1头、料酒20毫升、白砂糖10克、鸡精5克、盐5克；

3、做法：

（1）鸡肉洗净，切小块；

（2）加入盐、料酒拌匀，腌制10分钟；

（3）红辣椒洗净去蒂切段；

（4）香葱切段，姜、蒜切片；

（5）锅中放油，烧热后下入鸡块；

（6）炸至外表皮变干，呈深黄色；

（7）捞出沥油；

（8）倒出锅中多余的油，爆香姜片、蒜片，红辣椒、花椒；

（9）油变成金黄后，放入炸好的鸡块；

（10）翻炒均匀；

（11）放入盐、鸡精、白砂糖、香葱段炒匀；

（12）出锅后撒上白芝麻。

本文标题：剩下的饺子馅怎么做好吃
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