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西红柿怎么存放到冬天

更新时间：2023-04-16 00:34:36 来源：YIQ网

......

1、西红柿怎么存放到冬天

1、冷库内的温度不能设置很低，否则西红柿很快被冻裂，当然还会出现腐烂的情况，严重的还可能长斑点，这样不能导致西红柿不能正常成熟，时间久了就会腐烂。

2、当然对于成熟不同程度的西红柿，设置的温度也是不一样的，一般的对于还有绿颜色的西红柿，贮藏温度相对为：8～11℃。

3、对于成熟的西红柿温度不能低于6℃，否则可能被冻坏，对于红熟西红柿果实一般设置在5到8度，对于完全熟透的西红柿，要在-0.5度-一度之间短时间存储比较好。

4、当然西红柿对于保鲜库的湿度也是有要求的，对于还有绿色的，湿度要求低一些，控制在80～85%，对于比较成熟的，湿度要求控制在90～95%。

5、在存储的过程中还要控制气调库，氧气和二氧化碳的浓度要严格控制，在存储过程中，氧气太低，或者二氧化碳过高，都会对西红柿造成影响。

6、我们吃的西红柿种类有很多，当然存储方法也是不一样的，因为西红柿的呼吸比较活跃，所以最好与其他的水果分开存储。

2、胡萝卜西红柿怎么炒好吃

备好食材。胡萝卜去皮洗净，西红柿洗净；

胡萝卜切小滚刀块；西红柿切块；葱青切葱花；

油温4成热，下胡萝卜，中小火煸至表皮起皱；放入西红柿翻炒均匀；

加盐调味，翻炒均匀；

放入葱花，翻炒几下出锅。

3、西红柿怎么用开水烫皮

1、在西红柿的底端用刀划两个交叉的口子，然后在锅中倒入能漫过西红柿的清水并将它烧开，接着将西红柿放入锅中煮一两分钟左右即可。

2、看到西红柿的皮略微翻起来时即可将它取出来了，捏着已经翻起来的皮将所有的皮都撕下来。

番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

4、西红柿怎么切片不流汁

西红柿切片不流汁，只要将刀对准西红柿底部的凹槽位置切下去，下刀的部位正好在瓤和瓤之间，不破坏瓤，西红柿就不会流汁，西红柿底部无论大小或生熟，底部都有几个凹槽，西红柿原产南美洲，中国南北方广泛栽培，西红柿的果实营养丰富，具特殊风味，可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

5、黄瓜西红柿怎么炒

黄瓜洗净后切圆片，黄瓜加适量盐抓匀，出水后冲洗。

切好青椒和姜蒜，西红柿切小片。

爆香青椒和蒜后加入西红柿煸炒。待西红柿出汁后加入黄瓜，加盐、鸡精调味。

最后再加少许的醋和白糖，醋不要太多，即可出锅装盘。

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡１５～２０分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

本文标题：西红柿怎么存放到冬天
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