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全麦吐司的简单做法

更新时间：2023-01-26 06:13:48 来源：YIQ网

......

1、全麦吐司的简单做法

1、材料：全麦面粉300克，水180克，盐3克，酵母粉3克。

2、面包机里先放水，盐，全麦粉，最后放酵母粉。

3、揉匀，再揉出片状薄膜即可静置发酵。

4、排气分成小剂子揉匀。

5、揉成圆状。

6、盖保鲜膜进行二次发酵。

7、发酵到两倍大时，筛上面粉。

8、用剪刀在上面剪口。

9、即可放入烤箱，上下火180度20分钟即可。

2、一片全麦吐司的卡路里是多少

一片全麦吐司的重量大概在20克左右，含有热量50大卡，属于一种高热量的食物。摄入体内可以增加饱腹感，能够为机体的代谢提供必需的能量。而从营养学的角度来讲，这种全麦吐司中的纤维素含量非常高，还有丰富的碳水化合物，可以促进肠道蠕动。但是需要注意，这种全麦吐司摄入过量有可能会导致热量过多，形成肥胖现象，所以一般建议不要摄入的太多。

3、全麦吐司的做法

1、准备高粉195克，全麦粉100克。

2、加上奶粉12克，蛋液30克，水150克，酵母5克，糖20克，盐6克，黄油20克，揉出厚膜即可。

3、然后发酵至两倍大。

4、分成三等份。排气整形，醒发10分钟。

5、然后擀成长条，葱一头卷起。

6、放入模具，发酵至九分满。

7、最后放入烤箱，180度，烤40分钟即可。

8、低脂全麦吐司就做好了。

本文标题：全麦吐司的简单做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo6769100.html
the end
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