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怎样做鸡毛毽

更新时间：2023-05-07 16:19:28 来源：YIQ网

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1、怎样做鸡毛毽

制作方法：

1．将两个环形铁片置于两块布中间，用针线沿着铁片边密缝；

2．用剪刀，将鸡翎管未缝合的一段剪成四瓣，并向外翻开；

3．将鸡翎管剪开的四瓣，缝在铁片中央，剪去多余布料；

4．将鸡毛均匀的插进鸡翎管内，即鸡毛毽制作完成。

2、玉米馒头怎样做

1、玉米面500克、面粉适量。酵母粉、碱水各适量。

2、玉米面加酵母粉、面粉、水和匀，发酵后再放入适量碱水揉匀，饧20分钟。

3、将饧好的面团搓至表面光滑，平均分成12等块，做成馒头生坯。

4、蒸锅置火上，将馒头生坯摆入，以大火蒸15-20分钟即可。

3、怎样做清蒸凤爪

1、首先将鸡爪洗净，剪去指甲。姜切片，葱挽结，其余切葱花。

2、然后鸡爪入锅焯水，水滚加少许料酒取出，冲洗干净浮沫，沥干水。

3、接着把鸡爪放入大碗中，加姜片、葱结、料酒、盐、少许水一起放上蒸锅。

4、最后大火10分钟后转小火蒸40分钟，出锅撒上葱花即可。

4、小鱼馅怎样做

1、食材：鮰鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜1/4根、芹菜半根、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许。

2、做法：

（1）鮰鱼肉两片，洗净后切成小块，再放入搅拌机中打成鱼泥；

（2）把打好的鱼泥放入大碗，加一点盐和白胡椒粉拌匀，放在一边让它入味。这时切一点蔬菜丁，比如胡萝卜丁，芹菜丁，如果你能买到新鲜的豌豆就更好了，蔬菜丁切好后放入沸水中焯一下；

（3）在刚刚调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌，再加入焯过的蔬菜丁拌匀；

（4）然后做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉，抖掉多余的面粉后放入锅中，用炒菜量的油中小火煎至两面金黄就好了。

本文标题：怎样做鸡毛毽
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