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推荐几个长沙好吃的湘菜馆

更新时间：2023-02-15 15:53:31 来源：YIQ网

......

1、如何制作好吃的可乐虎皮鸡蛋

1、将鸡蛋放在清水锅里，用旺火烧开后，改用小火煮10分钟，取出，放在冷水里浸冷，剥去外壳，在干淀粉上滚一滚。精肉、青椒各切成米粒大小的丁，精肉用鸡蛋、盐、干淀粉拌匀上浆；取2克干淀粉加水适量调匀成湿淀粉约3克。

2、将猪油倒入锅内，待烧至六七成热时，将鸡蛋倒入，炸到蛋皮起泡，然后加鲜汤150毫升、料酒、酱油、糖、味精，烧滚后，改用小火烧6分钟，用旺火收浓卤汁，将鸡蛋取出 ，对剖成两半，装在盘内。

3、另取锅置火上，放油，待油烧至五成热时，将肉末和可乐放入锅内，用勺搅散，至熟后倒入漏勺，沥去油。

4、原锅放青椒煸炒一下，加酒、盐、味精、鲜汤后烧开，用水淀粉3克勾芡，再放入肉末一起翻炒，淋入香油，起锅浇在鸡蛋上即成。

2、怎样做简单又好吃的小竹笋干

小竹笋干制作方法如下：

主料：干笋、猪肉；

辅料：油、盐、青椒、蒜末、生姜。

步骤：

1、将干笋提前泡发，冷水或者热水均可；

2、将泡发的干笋横切成条状，放入盘中备用；

3、猪肉洗净切成丝或者条状备用；

4、准备大蒜、生姜、青椒切条，干辣椒备用；

5、先将肥肉下锅煸炒出油，再将大蒜，生姜下锅煸香；

6、将瘦肉下锅，和调料一起翻炒，将肉炒出香味后，放入干竹笋一起翻炒；

7、加入适量的盐及酱油调色，在出锅前加入青椒；

8、最后加入味精提味即可出锅。

3、鸡蛋可以做什么简单好吃的

1、西红柿炒鸡蛋，西红柿洗净切块，鸡蛋打散。

2、开油锅，放入少许油，放西红柿翻炒。等西红柿出水、出香味的时候，加入两勺番茄酱继续翻炒。

3、将炒香的西红柿取出，重新下适量的油炒鸡蛋，炒到刚好凝固的时候，下刚炒好的番茄。

4、此时可以调味，下入盐和味精继续翻炒，直到鸡蛋完全凝固。

5、最后下入葱花翻炒几下，起锅。

4、东莞石龙有什么好吃的

著名的土特产有距今150多年的李全和麦芽糖、糖柚皮，是人们赠礼之佳品。用糖浆裹上处理过的柚子皮加工而成的糖柚皮现在还有生产，街头的商店里或者一些大型超市里都可以买到这种清甜耐嚼的“石龙特产”。 夜晚的大排档有海带卷、烤红薯、麻辣烫、蛋炒面、烧烤鱼虾、炭烧生蚝、老鸭粥、茅根粥等等。在老城区的清平路、东风路一带，这种市井风味十足的摊档十分常见。其中在东风路上的炒田螺尤其有名。

本文标题：推荐几个长沙好吃的湘菜馆
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